减肥豆制品的选择

减肥对于胖人来讲是非常痛苦的，管住总想吃肉的嘴于他们来讲真的是精神和身体的双重折磨。被称为”植物肉“的豆制品简直是胖子们的福音。豆制品种类繁多，几乎都是营养高手，比如我们经常见到的豆干，豆腐，豆浆等等，是我们生活离不开的富含营养的食物。那么我们该如何辨别豆制品对于减肥的功效呢，又该区分选择减肥豆制品呢？

一、豆干

1、豆腐干中含有丰富蛋白质，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高;

2、豆腐干含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。

4、机体在不同年龄，不同生理状态下，对营养的需求也是不同的，要提高机体免疫力首先必须通过膳食的合理搭配来获得平衡的营养，豆制品中含有丰富的赖氨酸，不饱和酸，淀粉蔗糖以及多种维生素和矿物质。

二、豆腐

1、腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。

2、制作豆腐的大豆中含有18%左右的油脂，大部分能转移到豆腐中去。大豆油中的亚油酸比例较大，且不含胆固醇，有益于人体神经、血管、大脑的生长发育。

3、豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。

4、豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。

三、豆浆

豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌;中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症;青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。

四、腐竹

1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高;

2、含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏;

3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利;

4、含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。

当然，豆制品也不全都是含有营养价值的，接下来要介绍的就是最不健康的豆制品!

五、油豆腐

经过油炸以后豆腐本身的营养大打折扣，相对于其他豆制品不易消化，建议经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食!

豆制品有非常多的好处，不仅能减肥，而且还能提高机体免疫力，预防心血管方面的疾病。在减肥期间，许多人因为节食损害了身体，虽然最后减肥有些效果，但是却容易反弹。豆制品减肥法能帮助胖人们在不损伤身体的情况下还能最终减肥成功，减肥后还能养成良好的健康习惯。快来试试吧!