饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

中蜂蜜和意蜂蜜哪个好?

众所周知蜂蜜是美容养颜的佳品,所以蜂蜜是很多女孩子的心头好,睡前泡一杯蜂蜜水喝成了很多人的习惯,现在蜂蜜呢种类很多,不仅有国产的还有进口的,所以大家购买的时候可以根据自己的经济状况还有口味来选择自己比较喜欢的,那么,中蜂蜜和意蜂蜜哪个好?

中蜂蜜和意蜂蜜哪个好?

中蜂蜜和意蜂蜜哪个好

1.意蜂产蜜能力比中蜂要强。意蜂的个头比中蜂要大,所以意蜂酿造蜂蜜的能力要比中蜂的强很多。

2.中蜂蜂蜜中花粉的浓度比意蜂蜂蜜的高一些。根据昆明理工大学在前几年的研究,中蜂蜂蜜中的花粉粒含量要比意蜂的要多。结果显示如下:中华蜜蜂蜂蜜绝对花粉浓度为 1.55 万个/g,显著高于意大利蜜蜂(1.01万个/g)。

3.中蜂采集杂花的能力更强。中蜂的嗅觉比意蜂的要敏锐,中蜂非常擅于利用环境中的零星花源,而意蜂则更喜欢采集成片的单一花源。所以,如果你想要某个单一花源的蜂蜜,那么意蜂蜂蜜可能更合适你。

中蜂蜜和意蜂蜜哪个好? 第2张

4.同种花蜜而言,中蜂蜜比意蜂蜜的香气重。由于中蜂和意蜂在酿造蜂蜜时排气散热的方式不一样,所以酿造出来的蜂蜜在香气方面,也会有所不同。如果是同种花蜜,那么中蜂蜂蜜的香气可能会比意蜂的更重。不过,相信大部分人都是闻不出来的。

5.意蜂蜂蜜中含有蜂胶,而中蜂的没有。中蜂因为个头比较小,蜂王浆比较少,而且也不会产生蜂胶。不过个头大的意蜂,不仅能产蜂王浆,还可以产蜂胶。在蜂蜜中,比如蜂巢蜜,就含有不少的蜂胶,常吃会对人体有好处。

6.目前中蜂蜂蜜普遍比意蜂蜂蜜贵,大概是物以稀为贵吧。但是单纯从营养价值上来说的话,中蜂蜂蜜和意蜂蜂蜜其实没有太大的区别。

中蜂蜜和意蜂蜜哪个好? 第3张

中蜂蜜和意蜂蜜哪个好?这两者在质量上其实没有太大差别,主要大家根据自己的需求还有经济状况以及口味来选择,每一款蜂蜜其实都有他的侧重点,相对来说就是有一些小的差异,但只要是正品他的品质都是差不多的,所以大家在选购蜂蜜时不用去纠结那么多。

TAG标签:蜂蜜 #