维生素D食物,到底有哪些？怎么运用好它们呢？

我们都知道维生素D是人体必需要的元素之一。关于维生素D食物有很多可以了解的，今天我们就来聊一聊有哪些食材是富含维生素D的。而在保持它本身的营养物质的同时，又能运用好这些食材制作最美味可口的美食。

一、 维生素D食物

在我们经常吃的食物中大多都是有维生素D存在的。但是，在所有食材中富含维生素D最多的就是鱼、鸡蛋、豆浆、蘑菇还有奶酪。从小我们就被教育要多吃鱼，但是我们并不知道吃鱼的好处。其中一个最大的好处就是不管是什么鱼，它本身所含的维生素D都是非常高的。

其次就是鸡蛋。而鸡蛋本身含维生素D最多的部分就是鸡蛋黄，现在市面上有很多咸蛋黄口味的东西，例如说咸蛋红蛋糕咸蛋黄雪糕咸蛋奶奶茶等等。但咸蛋咸蛋黄中的维生素d并不高，如果你想提高维生素D量的摄入最好是吃鲜的鸡蛋。

豆浆和牛奶都也是非常都是含蛋白质非常高的饮料，但是，豆浆有一个优点就是它的维生素D比牛奶的更高，这里不得不提到的是奶酪。它超符合小孩子的口味，又有足够高的营养物质。而蘑菇虽然，在小孩子中没有那么受欢迎，但是它可以和其它食材组合做成很多美味佳肴。

二、 怎么做才能使维生素D更好地保存与吸收

对于鱼来说，最好的方式就是清蒸。如果你觉得味道单一你可以加入。薄荷叶、花椒等，提高味道的丰富性。同时可以加入适当的柠檬汁去除腥味，柠檬汁不仅可以去除腥味而且能够促进维生素吸收。

维生素D食物有非常非常多。相信看完这篇文章的你，对它们有了更多是了解，当然除了文章中提到的这些食物之外。还有一些深藏在我们常见的食材之中等待着我们去发现，希望这篇文章对大家有所帮助。