早饭吃什么
一日三餐中最重要的一餐就是早餐啦，早餐距离我们上一顿吃的晚餐有近12个小时的时间，在这12个小时里，我们的消化功能早已把昨天的食物消化掉了，新的一天开始，我们也应该补充新的食物了。对于现在的很多年轻人不会吃早饭、不知道早饭吃什么这类问题很是烦恼，下午我会来告诉大家该如何吃早饭，应注意早饭怎么吃?
一、早饭吃什么
你有吃早饭的习惯吗?或许有人会说我们已进化得不吃早饭了，无处可吃，无时可吃，无人做给自己吃，省掉早饭已是大势所趋。但是早饭和健康息息相关，我们必须注重早饭，今天就来跟大家分享下健康早饭。
1、早饭前应先喝水
人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分，起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐，远远不能补充生理性缺水。因此，早上起来不要急于吃早饭，而应立即饮500~800毫升凉开水，既可补充一夜流失后的水分，还可以清理肠道，但不要在吃早饭前喝较多的水。
2、早饭时补充水果
早饭时应补充水果，水果为维生素A、C丰富的来源，并含维生素B群、纤维质与矿物质，不但具有刺激食欲的作用，同时可促进肠道蠕动以及维持体内酸堿平衡。另外吃水果不但能养颜美容，而且让我们一早看起来容光焕发、美丽又动人。我们可以选择吃清粥配青菜，或是来个生菜沙拉，火腿叁明治中搭配小黄瓜，并在早饭后吃一个苹果、橙子或半根香蕉会更好。
3、早饭摄入热量不宜过多
早饭热量的摄取量依体型，年龄的不同会有些差异，不过，摄入400~500卡的热量是比较适当的，约占一天需要量的四分之一，并可以尝试多补充些糖类。
4、早饭以谷物根茎类为主食
谷物根茎类不但含丰富的糖类，还可以快速提供人体所需要的基础能量。一顿营养的早饭，可以选择稀饭、馒头、吐司、燕麦等作为主食，或是挑选较粗糙的谷物根茎类，像是全麦面包、杂粮粥等。
5、早饭要吃乳制品
早饭应补充一些奶类制品。乳制品是高品质蛋白质的来源之一，同时含有丰富的钙质，一般常吃的食物中，没有一种钙质含量能与奶类相比。利用早饭时间来摄取奶类，像是一杯牛奶、低糖优酪乳等都是很好的选择。奶类的钙质除了与骨骼发育有关之外，同时具有增进神经与肌肉对刺激的感应，换句话说，即具有稳定情绪之作用。因此，在早上来一杯牛奶，或是豆浆也不错，再来煎一颗荷包蛋，都是可以摄取到优质蛋白质，让我们一早看起来精神抖擞、充满活力。
6、早饭应尽量清淡
早饭过于油腻会造成胃肠的负担，而且还会导致高血脂。早饭还是以比较清淡但营养全面的饮食为主，尽量少摄入油炸类食品。有的人早饭喜欢吃油条，其实未必不可，但一次不要吃太多，并尽量一周只食用一次。
7、早饭不宜太甜、太咸
早饭是一天活力的泉源，太甜、太咸的食物，吃了容易让人感到昏昏欲睡，所以在选择上，烧饼油条换成馒头夹蛋，地瓜粥取代薯条，牛奶、优酪乳替代奶昔都是不错的选择，身体负担减少了，一天的开始更有朝气。
8、7点到8点吃早饭
7点到8点吃早饭最合适，因为这时人的食欲最旺盛。早饭与午饭以间隔4—5小时左右为好。如果早饭较早，那么数量应该相应增加或者将午饭相应提前。
看完现在知道早饭吃什么和应该怎么吃了吧?老年人不吃早饭会血糖下降、体弱多病，成年人不吃早饭工作起来会身心疲惫、精神不振、头晕眼花，小孩子不吃早饭会导致学习效率降低、营养不足、影响生长发育。只有我们意识到不吃早饭的危害，才会发现早餐的重要性，从现在开始为了自己和家人的健康养成一个吃早饭的好习惯吧，还要多多提醒身边不爱吃早饭的朋友们。
