你知道怎样做葱油饼吗

随着科技的发展，人们对饮食的追求就显得不是那么热烈，面对着朝九晚五的上班族们，日以继日的工作似乎已经是常态，而葱油饼就这样广受上班族白领的喜爱，因为它便宜携带，美味等特点。成为了一道不可忽视的小吃，那么，怎么做好一道美味的葱油饼呢？下面由我带领大家看一下怎样制作葱油饼。

怎样做葱油饼　

一、胡萝卜葱油饼的做法

1、准备食材

2、将香葱切成小圈，将胡萝卜切成丝，用小碗装好。

3、往小碗里放入油、十三香、盐。

4、将调味料拌均匀后将其腌制十来分钟。

5、饺子皮平铺在切菜板上，放上腌制好的葱和胡萝卜。

6、然后把铺好菜的饺子皮用另外一张饺子皮盖上

7、同样这第二张饺子皮上也放上葱和胡萝卜，用同样的方法放上去第三张，第四张饺子皮。

8、放到第五张时就不用再放葱和胡萝卜了，直接铺在上面，用擀面杖擀将其擀薄就可以了。

9、擀好的葱油饼

10、开火，将平底锅烧热，锅里稍微多放一些油，油热后放入擀好的葱油饼。将其煎至两面金黄。

11、煎好的葱油饼

12、切开摆盘。

二、椒盐葱油饼的做法

1、西王玉米油准备好;玉米油它适合煎，烹饪，烘培，凉拌等等;加热时不加热至冒烟保持其营养成分最大发发挥;

2、面粉放盆里;

3、慢慢加入适量温水，不要一次加太多;

4、再用筷子左右上下拌成棉絮状，中途可适量加温水进去

5、拌到盆里剩少许干粉就用手揉成面团(如果不小心多加了一些水面稀就得加入一些面粉进去)

6、揉好的面团哈哈上湿布醒发半小时;

7、葱去葱头，切成葱花;

8、装入碗中备用;

9、半小时后醒好的面团非常柔软，拿出来再洒些干粉防粘揉匀;

10、分成均匀大小的团(每个团就是一个饼大小随意，我一共分成了8个);

11、再把小面团擀薄片刷上少许油;

12、再均匀的洒上椒盐(没有椒盐可以用盐代替，盐可以在刚开始揉面时放入一起揉进去到这步时还可以洒胡椒粉，五香粉，等等)

13、再均匀的洒上椒盐(没有椒盐可以用盐代替，盐可以在刚开始揉面时放入一起揉进去到这步时还可以洒胡椒粉，五香粉，等等)

14、再把面皮从下向上卷起来，如果有点粘可以用切面刀辅助一下;

15、好后再把面团搓长一点，如果有点粘可以洒少许干面粉防粘;

16、再绕成一个圈，面头压在下面;

17、再用手掌压扁一下，用擀面杖稍微滚动一下就成一个饼了，放旁边醒着继续做第二个饼，依锅的大小做几个能放下就可以开始煎饼了;

18、平底锅内倒入适量西王玉米油，烧至温热;

19、再依次放入饼进行煎制全程小火(这点面一共做了8个分了两锅煎);

20、煎至两面金黄就熟了，盛出再做剩下的;

21、成品;外带着一点脆，里面软软的，特别香;

怎样做葱油饼，以上就是小编个人认为葱油饼最好吃的详细做法了，喜欢的朋友可以自己动手做着吃哦，毕竟学好葱油饼的做法，对于你个人，家人，甚至朋友都是不错的选择。学会了葱油饼的做法，你不仅能收获爱情，亲情，还有友情。还能收获朋友，谢谢大家！