低蛋白食物，快来了解一下吧

大家都知道，肾是我们身体非常重要的一个器官，我们身体里的垃圾都是通过肾排出来的，如果你的肾功能不全，那么就要特别注意，高蛋白的食物是不能吃的，肾功能不全的人主要以清淡的食物为主，不能吸烟不能喝酒，酸、辣刺激性的食物也不能吃。

一、低蛋白食物

蛋白质含量低的饮食，低蛋白食物，如燕麦、小米、薯类、苦瓜、冬瓜、菠菜、胡萝卜、茼蒿菜、芹菜、空心菜、苋菜、油菜、竹笋、茄子、枸杞、紫菜、海蜇皮、海参、各种有鳞的海鱼、鲍鱼、去皮的禽畜肉、黑木耳、白木耳、黑芝麻、番石榴、西红柿等。

二、热量摄取

1、油脂：沙拉油、花生油、玉米油、葵花子油、麻油等。 烹调时多用些油炒，或采用油煎、油炸等烹调方式。 烹调时多用些油炒，或采用油煎、油炸等烹调方式。

2、低蛋白淀粉：澄粉、玉米淀粉、藕粉、冬粉、粉皮、西谷米、粉圆、低蛋白米粉等，制作各种可口的点心。

3、血糖正常者可食用糖类(白糖、冰糖、蜂蜜、姜糖、水果糖等)添加在食物、饮料或点心中增加热量。

4、低蛋白米饭：可选用蛋白质含量几乎为零的低蛋白米饭作为平时的主食，既保证了热量的摄入，又保证了优质蛋白的吸收。

长期低蛋白饮食所带来的问题编辑从临床的实际运用情况看,长期低蛋白饮食所带来的问题亦较为突出，主要体现在以下几个方面:

(1)临床贯彻实施难度较大。按我国现行肾病饮食指南的推荐,CKD3期以上的患者应该将优质蛋白质的摄入量控制在0.3~0.6g/(kg·d),体重70kg的患者每天蛋白质的摄人量仅有40g/d左右。以此标准可选食材太少，食谱范围过窄难以满足CKD患者日常生活及机体代谢的需求,不少患者因蛋白质及热卡补充不足引发营养不良。

(2)低蛋白食材难以制成常规食品。为了保证蛋白质不超标,除要补充含必需氨基酸较高的动物蛋白外，主食米饭每天只能限制在2两(100g)左右,其他需由富含淀粉的食材替代，这对于以大米作为主食的国人来说普遍难以适应，尤其是蛋白质被抽提后的麦淀粉所制食品难以成型、口感极差，无法被广大CKD患者作为主食长期食用。

通过的文章的介绍低蛋白食物都有哪些大家都知道了吗？但是低蛋白饮食并不等于不吃高蛋白的食物，正常来说每个人每公斤体重每天都要摄入1克的蛋白质，有很多人是不适合低蛋白饮食的，很多人觉得自己早起眼睛喜欢浮肿，觉得自己是肾不好就要以低蛋白要求自己，其实你可能只是晚上喝了太多水而已。