姜盐茶怎么做？它有什么功效呢？

姜盐茶是湖南湘阴一带的传统茶饮，姜盐茶和我们普通平时喝的茶饮不同，它里面不只有茶叶，还有生姜、盐、芝麻、青豆等材料。许多民俗学家认为，岳飞是姜盐茶的创始人之一，所以姜盐茶又叫做岳飞茶。那么，姜盐茶该怎么做的？它又有什么功效呢？

一、姜盐茶怎么做

用料：

姜 盐 花生 芝麻 茶叶

做法：

1、将清水注入瓦罐中烧开

2、将老姜在钵中磨成姜渣与姜汁

3、泡茶时，要先将茶叶放进瓦罐里泡开，然后将盐、姜渣、姜汁倒入罐内，混匀，倒入茶碗

4、抓上一把炒熟的花生、芝麻撒在杯子里，即可饮用

二、姜盐茶功效

1、除烦、醒脑、消疲惫

如果心烦疲倦、口干舌燥，姜盐茶有提伸醒脑，涤烦去疲，生津止渴功效。

2、解油腻

酒足饭饱、口厌肥腻之时，还能醒脾开胃，助消化、消油腻。

3、驱寒保暖

尤其风寒天气，在田野劳动之后喝一杯姜盐茶，更觉得是一种享受。

4、暖脾胃

平时常喝姜盐茶，能收到健脾暖胃，除湿祛寒之效。

5、补气血

姜盐茶还深受产妇喜爱，由于茶中的姜有温经散寒的功能，妇女产后气血多虚，常喝能去瘀血而造新血，乳汁也格外丰沛。

三、哪些人不合适喝姜盐茶

1、脱发者

很多人都认为生姜有生发的功效，可以用来治疗脱发问题。事实上，生姜却是能够加速血液循环刺激毛囊扩张，促进毛发再生。但是脱发属于热性疾病，生姜也属于温性，用生姜治脱发其实是两者相冲突的，所以尽量不要这样使用。

2、阴虚体质的人

阴虚就是燥热体质，表现为手脚心发热，手心有汗爱喝水，经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好，而姜性辛温，阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

3、肝炎病人

一般情况下，肝炎病人是忌吃姜的，因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺，可以同时选择一些可舒肝、理气的食物，比如用山楂、菊花泡泡茶喝，这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

4、内热较重者

如患有肺热燥咳，胃热呕吐、口臭，痔疮出血，痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症，食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。

通过以上的了解，姜盐茶怎么做？姜盐茶和我们普通的茶叶的做法是不一样的，我们普通的茶叶就用开水冲泡就行，但姜盐茶需要用瓦罐熬制而成。姜盐茶具有驱寒保暖、解油腻、除烦、醒脑的作用，但是脱发者、肝炎病人、内热较旺者都不建议使用，以免会加重病情。