运动吃什么好

我们都知道身体要健康，合理饮食、多运动都是非常重要的，我们平常时想要减肥都是需要从这两方面入手，才是健康的减肥。那么，今天咱们这边就来讲一讲运动应该吃什么会更好：运动前吃什么好？运动后吃什么好？适宜运动前后补充营养的食谱有哪些？

运动吃什么好?运动适宜吃的食谱有哪些?下面我给大家简单分析一下：

一、运动前吃什么好

1、运动前要选择温热性的食物

假如想要使体内脂肪的代谢速度加快，那么可以在做运动之前的一个小时选择食用温热性的食品，就能有效提高身体的基础代谢率，如红萝卜、洋葱、韭菜、辣椒、姜、葱、蒜头、胡椒等，但如果肠胃道不适的人，最好不要食用太多刺激性的温热食材，如辣椒、胡椒等。

2、运动前要适量补充碳水化合物

尽管在减肥的过程当中，热量的控制是非常重要的，不过减肥者也千万不要认为饿着肚子运动会让你更瘦，由于运动会消耗体内的热量与水分，如果空腹运动，反而会让心理有补偿作用，运动后反而吃得更多。因此，如果不是饭后1-1.5小时后运动，最好在运动前1小时，补充适量的碳水化合物，如高纤饼干、优酪乳、新鲜水果等容易消化的食物，除了可避免运动过后血糖过度下降的不适症状外，也能增加运动的持久性与降低运动过后的疲劳感与饥饿感。而如果运动前还是觉得饿，亦可饮用低糖的饮品，如蜂蜜水或低糖豆奶等。

二、运动后吃什么好

1、运动后要注意摄取充足的水分

运动过后，减肥者很容易会产生饥饿的感觉，此时要注意不宜马上吃东西，至少要等运动完一个小时以后才吃东西，才不会让在身体快速流动的血液冲到肠胃道中，阻碍吸收或造成不适症状，而身体也不会因此快速吸收吃进去的养分。

2、运动后要摄入少量的高纤食品

减肥者在运动以后的一个小时以内可以适量地饮用一些开水，补充因为运动而过度流失的水分，也能减少饥饿感。待运动过后1小时以上，如仍觉得肚子饿时，再少量食用全谷类食物，可有效帮助身体燃烧脂肪，让你的瘦身效果更加显著。如果想要提高细胞的新陈代谢率，建议可以补充含有胶原蛋白的食物，如鲜奶、鸡蛋、鱼皮等。

三、运动适宜吃的食谱

1、肉末茄子

食材明细：茄子(紫皮、长)300克、九层塔15克、猪肉(肥瘦)50克、大蒜(白皮)5克、盐3克、白砂糖3克、醋3克、淀粉(豌豆)3克、植物油20克;

做法步骤：

(1)、茄子洗净后切成约6公分长的段，再对剖成4长条;

(2)、锅中倒入适量的油烧热，放入茄子用中火炸软后捞出;

(3)、锅中留油，放入绞好的肉炒散，再放入蒜末炒香;

(4)、最后，放入九层塔、茄子及所有的调味料炒匀即可。

2、清炒荷兰豆

食材明细：荷兰豆300克、大葱5克、味精1克、盐2克、姜3克、大蒜(白皮)3克、色拉油60克;

做法步骤：

(1)、姜蒜切成2厘米见方的菱形片;

(2)、葱切成马耳朵形;

(3)、荷兰豆去蒂和筋，洗净;

(4)、炒锅放在火上，下油加热至四油温，下姜、葱、蒜，炒出香味;

(5)、下荷兰豆，烹调料，炒匀至熟，起锅装盘即成。

3、紫菜饭卷

食材明细：米饭(蒸)300克、紫菜(干)200克、鸡蛋150克、丝瓜100克、柿子椒110克、黄瓜50克、盐10克、色拉油21克、白醋30克、白砂糖40克、黄酒21克;

做法步骤：

(1)、将热白饭趁热与白醋、白糖、绍酒，混匀晾凉;

(2)、紫菜放盘中，以高火烤1分钟备用;

(3)、蛋打散，烤盘以高火预热3分钟，加色拉油，倒入蛋液，以中高火1分30秒使之呈蛋皮状，即可取出，切成1厘米宽的长条;

(4)、小黄瓜抹盐，腌10分钟，直切成6长条;

(5)、腌飘瓜切1厘米宽的长条;

(6)、白饭铺于紫菜上，将蛋条、黄瓜条、飘瓜条和红甜菜(切丝)丝直放中间，卷成圆筒，切成1厘米宽的厚片，装盘。

上面我们对“运动吃什么好”进行了详细的分析，我们主要从三个方面加以分析，运动前需要控制热量的摄取，运动后要注意摄取充足的水分，所以大家在运动的时候还是需要特别注意，合理的饮食才能让运动取得更好的效果。PS：我们说多运动是好事，但是也不要一次性运动过量，运动贵在坚持。