蔬菜汁的做法你会吗

蔬菜是我们生活中经常会吃到的一种食物，大多数蔬菜都含有丰富的维生素以及膳食纤维，能够帮助我们调理肠胃并且清理肠道的垃圾，起到强身健体的作用，蔬菜的做法有很多种，往往都是直接上锅炒的。今天小编给大家介绍几种蔬菜汁的做法哦。

蔬菜汁的做法你会吗

一、花椰菜汁

主料：花椰菜、胡萝卜、苹果、柠檬、冷开水、蜂蜜。

做法：首先将花椰菜切碎，将胡萝卜和苹果去皮切成大小相当的块状;然后将其放入榨汁机中榨汁，再加上榨好的柠檬汁、冷开水以及蜂蜜混合。

特点：花椰菜可增进视力，促进人体新陈代谢，而且富含维生素C，加上苹果和柠檬调味后，口感清爽。

二、南瓜酸奶

主料：南瓜、杏干、柑橘、酸奶、冷开水。

做法：将南瓜切成块状，在微波炉中加热后，削去皮;杏干切碎连同南瓜块放到榨汁机中搅拌，混均，加上少量的冷开水、榨好的柑橘汁以及酸奶调和。

特点：南瓜营养丰富，润肺止喘，但是含糖分较高，不宜久存，削去皮后放置太久，瓜瓤会自然无氧酵解，产生酒味，食用之后易中毒。

三、芹菜洋葱汁

主料：芹菜、洋葱、胡萝卜、柠檬、蜂蜜。

做法：洋葱、胡萝卜去皮，切成大小相当，然后将芹菜连同菜叶切成段，放到榨汁机中榨汁后，将渣和汁混合，滴入柠檬汁和蜂蜜调味。

特点：芹菜富含维生素B1、维生素B2等，有助神经安定，对精力、体力不济者，可以提高身体对疾病的抵抗力。

四、番茄柠檬汁

主料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。

做法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。

五、猕猴桃薄荷汁

主料：猕猴桃3个、苹果1个、薄荷叶2-3片。

做法：材料洗净，猕猴桃削皮、切成四块，苹果不必削皮，去核切块。薄荷叶放入果汁机中打碎，再加入猕猴桃 、苹果一起打成汁。搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。

特点：猕猴桃不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含美白功效的维生素C，还有大量可减少皱纹产生的维生素A，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用，味道更是令人难忘。

蔬菜汁的几种做法大家学会了没有呢？基本上常见的蔬菜都可以榨成汁哦，如果搭配上水果和牛奶的话口感和味道简直就会上身一个档次。夏天的时候也非常适合喝蔬菜汁，我们可以放入冰箱里冷藏几个小时再拿出来喝呢，可以起到清热解渴的作用哦。