广东火锅食材大全菜单都有哪些？想不想吃呢？

随着经济的发展，人们越来越重视对饮食的追求。因此火锅也早已成为大家非常喜欢的食物。即使是每个地区不同，大家也都特别喜欢在聚餐的时候享受火锅美食，食材丰富，包罗万象。同样每个地方都有每个地方的特色，那么广东火锅食材大全菜单都有哪些呢?接下来小编就为大家介绍广东的火锅食材，一起来看看吧。

广东火锅食材大全菜单

火锅的食材主要可以有蔬菜、肉、海鲜、豆腐、菌菇等各种食物，将这些放到由火锅底料煮开的高汤烫熟后沾上酱料就可以吃。汤底可以根据自己的口味来选择养生清汤或者麻辣口味的。

1.吃火锅时必点肉类，最常点的就是肥牛或者牛肉丸，牛柏叶也是不容错过。同样猪肉也不可或缺，还有鸡肉、猪红、肥羊、猪皮、猪腩、田鸡、鸡软骨、本地肥牛、猪大肠、牛腩、猪腰等等，还有很多非常的好吃的肉，看到喜欢的都可以点着试一下。

2.在点完肉类之后，还要点一下蔬菜来搭配更加有口感。一般也会点白萝卜，将其放在汤底煮可以让汤更加鲜美。还会有土豆片、番茄、娃娃菜、茼蒿、生菜、海带、香菜、藕片、黄瓜、小青菜、菠菜、菜心、冬瓜、芥兰、西洋菜、淮山，各种当季想吃的蔬菜一般是可以选择来搭配火锅的。

3.除了肉还可以在火锅里加入各种各样的海鲜，最常见的就是虾、鱿鱼片、生鱼片、鱼头、扇贝、螃蟹等，另外还有鲩鱼腩、鲜带子、墨鱼片、鲩鱼鳔、鲍鱼、蛤蜊、花蟹、鳝片、生蚝，也可以有鱼丸或者鱼饼的这类海鲜，口感也是爽滑有嚼劲。

4.广东的火锅一般也是不会忘记点一些蘑菇种类的食物，例如冬菇、木耳、茶树菇、金针菇、草菇、鲍鱼菇、秀珍菇，每一种蘑菇都有着特有的味道，是火锅的有益食材。

5.除此之外，也会经常点这些东西，例如腐竹、豆腐、粉丝、面条、鸡蛋、蟹柳、茶干、白粉皮、香肠、饺子、竹笙、炸鱼皮、墨鱼滑、枝竹、潮州鱼旦、水晶龙虾丸等等。

而搭配的酱料可以有沙茶酱、胡椒、芥末、辣椒酱、酱油、葱花、蒜蓉等等，让食物更加美味可口。

看到这里，小编相信大家已经迫不及待地想要去吃火锅了。上面的文章介绍了广东火锅食材大全菜单都有哪些的内容，没想到居然那么多，可算是应有尽有，都是美味的诱惑。大家可以根据自己喜欢的食物，约上三五好友去品尝火锅的美味。