黄秋葵植物有什么价值，怎么吃

我们现在基本上都了解到阿秋葵这种食物的营养价值了，秋葵的营养价值非常的丰富，总的来说它的口味非常的清淡，适合现在的季节吃，那么大家对于秋葵的种类以及不同种类的颜色有了解吗，接下来就看看我们介绍的黄秋葵吧。

一、黄秋葵植物

秋葵(学名：Abelmoschus esculentus)亦称黄秋葵、咖啡黄葵，俗名羊角豆、潺茄，而在中国江西省西部的萍乡，当地人称之为“洋辣椒”。性喜温暖，原产地为非洲今日埃塞俄比亚附近以及亚洲热带，中国栽培不多。美国人叫它“植物黄金金秋葵”，是降血糖的良药。黄秋葵可以深加工成花茶、饮料、胶囊、干蔬、油等。

黄秋葵是一年生草本植物。根系发达，直根性，根深达1 m以上;主茎直立，高1～2.5m，粗5cm，赤绿色，圆柱形，基部节间较短，有侧枝，自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂，互生，叶身有茸毛或刚毛，叶柄细长，中空;花大而黄，着生于叶腋;果为蒴果，先端细尖，略有弯曲，形似羊角，果长10～25cm，横径1.9～3.6cm，嫩果有绿色和紫红色2种，果面覆有细密白色绒毛，果成熟后木质化不可食;种子球形，绿豆大小，淡黑色，外皮粗，被细毛。

黄秋葵广泛生长于热带和地中海气候地带，是一种分布于热带到亚热带的植物。最适合在热气候生长(温度在26℃左右)。目前认为黄秋葵可能源于非洲东部，很有可能在埃塞俄比亚，非洲的品种最早被记载是在公元1216年的埃及。现在从非洲一直到亚洲(主要分布于中东、印度及东南亚等地区)，从欧洲南部(除了希腊和土耳其的部分地区，在欧洲大多数的国家并不十分常见)一直到美国都有种植。最主要的黄秋葵种植国家主要是印度、美国、巴基斯坦及非洲的尼日利亚、加纳和埃及。

二、黄秋葵的做法

1.秋葵炒鸡蛋

材料：黄秋葵三根,鸡蛋二只.

做法：黄秋葵洗净切片备用.鸡蛋打散备用，锅内放入适量的食油,开中火。锅热后倒入黄秋葵片翻炒.加入打散的鸡蛋翻炒， 加入适量的盐、黄酒、味精、胡椒粉拌匀,菜蛋熟即可。 

2.葱香秋葵

材料：秋葵300g、葱油、大蒜、酱油、白糖、盐

做法：将秋葵清洗干净去掉蒂，放入沸水锅中焯熟(时间3分钟即可，不要太长时间)。将焯熟的秋葵捞出，放入冷水中冷却，捞出沥干水分装入盘中待用。将大蒜切碎放入碗中，倒入提前准备好的葱油，倒入食用酱油、盐、白糖调味。将调好的料汁淋在秋葵上即可食用。 

小诀窍： 秋葵焯水时时间不宜太长，以免太老影响口感。 葱油可以增加秋葵的风味，建议放一些。 焯水后的秋葵放入冷水中，可以保持秋葵翠绿的色泽。

黄秋葵植物类型的介绍我们在上面的文章里很详细的表述了，如果说对于植物的一些特征之类的问题比较的感兴趣的就看看我们的文章介绍，小编相信他能满足你的需求，解答你的疑惑我们还介绍了黄秋葵的营养价值，如果你想要了解就看一看的吧。