毛枣子是什么植物，有什么价值

俗称毛枣子的毛叶枣，学名其实是叫滇刺枣，我们内地种植发展的不多，听上去略显陌生。其属鼠李科枣属果树是枣类的一种，最早产于印度，故又名为印度枣，它的外形有点像个小苹果，所以又称它为“热带小苹果”。近些年，台湾在种植毛枣子这块发展较好，种植面积高达几千公顷，价格最高可到达27元左右一公斤。

毛枣子是什么植物，有什么价值

一、产地及分布

毛枣子在福建和台湾有栽培。生于海拔1800米以下的山坡、丘陵、河边湿润林中或灌丛中斯里兰卡、印度、阿富汗、越南、缅甸、马来西亚、印度尼西亚、澳大利亚及非洲也有分布。

二、营养特性

以2～3年龄毛叶枣(Ziziphsu mauritiana Lam.)品种高朗一号为试材，采用大田调查分析和数理统计方法 毛叶枣 ，研究毛叶枣矿质营养特性，结果表明，3年龄毛叶枣在整个生长季节每株树需要纯N 156.6g,P 14.3g,K 194.5g,Ca 102.1g,Mg 29.0g,B 0.25g;不同物候期毛叶枣叶片养分含量存在着差异，N、P以营养缓慢生长期、硬核期含量较高，K含量一直在下降，Ca以采果前后期较高，Mg变化不大;毛叶枣果实养分积累为双S型;高产区叶片N、P含量在营养生长旺盛期、花芽分化初期显著高于低产区.

三、品种介绍

1、高朗1号——园艺性状最佳的青枣品种该品种又称五十种。1992年育成，当时在台湾因每个芽售价50元新台币而得名，又因该品种在台湾高朗村选出，故又名高朗1号。该品种植株生长旺盛，枝条粗壮。果实呈长椭圆形，果大，单果重一般在100-160克之间，果皮鲜绿，皮薄光滑。果肉白色，肉质细嫩，味清甜多汁，糖度120-140，口感好，品质特优。早熟、华南地区一般是11月上旬至第二年2月中旬成熟，一些地区甚至在9月下旬亦能上市。在重庆地区12月上旬开始成熟。该品种果大、丰产、品质优、成熟早，是目前台湾青枣中园艺性状最好的品种，也是最受消费者和种植者欢迎的品种。当前市场占有率高达90%左右，具有很大的市场潜力。嫁接成苗30元/株。

2、二十一世纪——台湾青枣的最新品种该品种刚从台湾引入大陆，初步表现极好，比高朗1号果更大，成熟期也稍早，其它性状与高朗1号近似，初步判定是高朗1号的换代品种，详细资料待今年观察记录后明年对外分布。嫁接成苗60元/株。

四、主要价值

1、经济

滇刺枣木材坚硬，纹理密致，适于制做家具和工业用材;果实可食;叶含单宁，可提取栲胶。此外，又为紫胶虫的重要寄生树种。

2、 药用

树皮供药用，有消炎，生肌之功效，治烧伤。

3、营养

枣果具有很好的营养价值。据测定，滇刺枣出肉率90%左右，内含蛋白质0.8%，脂肪0.3%，糖17%，维生素C7.6%，无机盐0.3%，常吃可以清热解毒。除鲜吃外，亦可制成干果、果脯、饮料等。枣花蜜腺发达，是良好的蜜源植物。枣叶可作牲畜饲料。

毛枣子在我们内地种植还不普遍，市面上见到的不多，未来相信随着种植技术的发展，种植产量提高的话，会有更多的果农会投入时间精力经济种植这个品种。一旦种植普及起来，我们普通老百姓才能更多食用到吧，不管是生吃，还是经过加工制成的果干，都值得品尝。