虾怎么煮？简单几步，就可以煮出好吃的虾

虾是非常常见的一种水产品，在虾当中含有非常丰富的营养成分，同时虾的肉质是非常细嫩的，特别容易消化和吸收，所以虾是特别适合老人和小朋友吃了一种食物，因此虾受到了很多人的喜爱，那么虾怎么煮？

一、虾怎么煮

虾的做法挺多的，比如说常见的有茄汁大虾，油爆虾和香辣虾等。不同的人有不同的口味喜好，所以会喜欢吃不同的做法。

1.首先，我们需要将虾简单的处理一下，把虾线去除，然后在水里稍微的过一下。

2.在锅里放入适量的水，等水开了以后就可以将虾放进去煮了，根据虾的大小不一样，一般我们煮虾的时间也会不同，一般情况下，虾煮八分钟左右是比较合适的。

3.将虾捞出以后，往虾上面撒一些葱花，这样不仅可以使虾的香气更浓，同时也更好看一些。

二、煮虾的时候需要注意什么

1.首先我们一定要买新鲜的虾，虾的品种很多，但是无论购买哪一种虾，都一定要保证虾是新鲜的，虾头和虾身紧密联合在一起的，通常是比较新鲜的。

2.在处理虾的时候，一定要把虾的虾线去除，尤其是看上去就是黑颜色的那一种虾线，这种虾线当中是非常脏的，会有很多的泥沙等物质存在，不仅会影响口感，而且会影响身体健康。

3.煮虾的时候一定要注意火候，当虾变成红颜色的时候，基本上虾就已经烧熟了，如果虾煮的时间太长，很有可能会影响到虾的口感，但是如果虾煮的时间太短的话，很有可能会导致虾还没有熟透，如果吃了没有熟透的虾，很有可能会引起身体不适的。

虾怎么煮，煮虾的方式其实有很多种，最简单的就是白灼虾的方式，而且白灼虾可以在更大程度上保留住虾当中的营养物质，并且可以使虾更原汁原味，不过我们在煮虾的时候一定要控制好火候，并且掌控好煮虾的时间。