端午吃粽子有什么讲究？

端午节是中国传统佳节。端午节的习俗是吃粽子，相传人们吃粽子是为纪念屈原。粽子是中国历史悠久的传统食品之一，相传甚远。现在日本以及越南、新加坡、马来西亚等东南业地区也有吃粽子的习俗。那么，端午吃粽子有什么讲究?我们就来看一看吧 。

端午吃粽子有什么讲究

端午节吃粽子是中国最重要的传统风俗，那么端午节吃粽子究竟有什么讲究?粽子怎样吃才健康?首先要选择合理的食材来制作粽子，选料搭配不合理的话，会影响粽子的口感。合理的搭配食材制作粽子，让粽子更加营养，更加有利健康。比如，主料是不易消化的糯米，可以掺入少量杂粮，比如红豆，薏仁，这样制作出来的粽子色彩丰富，增加了粗纤维食材又可以利于消化，既好看又好吃，还健康。另外，粽子还可以做成不同口味的，可甜可咸。甜的有豆沙粽，蜜枣粽，咸的有鲜肉粽。豆沙粽和蜜枣粽只需要在包制粽子时加入细豆沙或者蜜枣就可以了。鲜肉粽制作起来稍微复杂一些，需要提前用配料将鲜肉煮熟，鲜肉需要带稍许肥肉，在包制粽子的过程中加入煮熟的鲜肉，这样制作出来的鲜肉粽子，煮熟以后，肥肉油充入浸入糯米中，看上去晶莹光亮，口感甚佳，味香四溢。

粽子好吃，但也有不易消化的问题，怎么样可以解决这个问题呢?方法是和茶一起食用。有些茶叶有消食健胃的功效，最常见的就是橘皮，也可以叫陈皮，还有焦麦芽、山楂等，也有消食的功效，将这些茶煮熟即饮，边吃粽子边喝茶就可以了。

介绍了这么多端午吃粽子的讲究，以及粽子的吃法，大家都了解了吧。另外，粽子最好不要在早晚吃，因为粽子不易消化，最适当的时间是中午吃粽子，另外虽然粽子好吃，也不要吃的太多哦，粽子是属于高热量食品，根据自己的胃口量力而行。