人们端午节吃粽子是什么原因？粽子都有哪些做法？

端午节是农历五月五日，也是中国民间的传统节日之一，在这一天各地过节日的方法有很多，划龙舟和吃粽子是端午节的两大习俗，一直传承至今。粽子是人们在端午节喜爱吃的食物之一，那么，人们端午节吃粽子是什么原因呢？现在，小编介绍其原因。

一、人们端午节吃粽子是什么原因

在端午节的时候人人都要吃上几个粽子，端午节吃粽子是为了纪念爱国诗人屈原，来展现人们对屈原的崇敬和怀念之情。相传，屈原遭谗去职，被赶出了都城，眼睁睁的看着自己的国家被侵占，心痛不止，但始终还是不忍心舍弃自己的国家，于是在农历五月五日写下了绝笔之作《怀沙》之后，抱着石头投汨罗江自尽了。 屈原投江后，当地的老百姓知道后马上划船捞救，最后还是没有打捞到屈原的躯体。百姓们怕江河里的鱼吃掉他的身体，就到家拿来糯米投入了江中，来保护屈原的身体，以此来纪念屈原，后来就成了在每年的农历五月五日吃粽子的习俗。

二、粽子都有哪些做法

在端午节吃粽子是人们不可缺少的活动之一，全国各地做粽子的方法又是多种多样的。由于各地的饮食习惯不同，形成了南北的差别。从口味上分，粽子有咸粽和甜粽做法。做咸粽子时可以在其中猪肉等食材，入口润滑细嫩，柔软粘稠，齿颊留香，那种味道让人回味无穷。还可以纯用糯米包成白粽子或者放入两三颗红枣，吃时需要沾些白糖，软软黏黏的，香甜可口，十分清香。

端午节吃的粽子的种类，花样繁多，每个人都可以根据自己的口味做出自己喜欢吃的味道，可以在其中加一些葡萄干，蛋黄，豆沙，火腿等食材。在端午节来临之时自己可以亲自动手做粽子，小编相信大家自己做出的粽子会更有一风味，芳香扑鼻，沁人心脾。