枇杷蜜的功效及特点

枇杷是一种特别受人们喜爱的水果，中药上说具有清热止咳的作用。而已枇杷蜜就是用枇杷花酿制的，这种蜜比较珍贵。因为枇杷花在冬天开花，生成比较困难。而且在严寒下生成，所以味道比较甘甜清爽。通常用润肺化痰的作用，是为上品。所以它的价格也是比较贵的。下面来看下它的一些作用。

一、枇杷蜜特点

枇杷蜜，是一种南方蜜种，为一等蜜，是蜂蜜采自南方开花的枇杷花酿造而成的特有蜜种。其滋味甘甜上口，色泽为琥珀色，性凉，入口之时有一阵比较浓烈的杏仁香味，细细品尝之下，滋味无穷，堪称是蜜中佳品。但是，枇杷蜜的保存温度底于13-14度时易出现细腻的白色结晶。

二、枇杷蜜的主要营养成分

1、糖分：枇杷蜜的主要成分为糖分，主要为葡萄糖和果糖，这些成分占据了总量的75%左右。

2、维生素：富含丰富的B族维生素，维生素C，烟酸、泛酸、生物素、菸酸。

3、矿物质：枇杷蜜中的矿物质含量一般在0.04%~0.06%，其中包括铁、铜、钾、钠、钨、锰、镁、磷、硅、铅、铬、镍和钴等，深色蜜又比浅色蜜含有较多功能矿物质。

枇杷蜜滋味甜美，回味无穷，丰富的营养成分，包括了大量的微量元素，这些微量元素对于我们身体健康起到了非常大的益处，内含丰富的钙、磷元素，对于儿童骨骼发育有很好的促进作用;对于老年人来说，也可以很好的预防骨质疏松;而镁元素有镇静的作用;钾元素的主要作用是有益身心;而里面所含的B族维生素，可以迅速的恢复疲劳，增强耐力，增强抵抗力，延缓衰老、延年益寿的功效;服用枇杷蜜，还可以止咳、化痰、润肺、润燥，还有杀菌消炎的功效哦。

三、枇杷蜜的功效作用

1、止咳、化痰、平喘

枇杷蜜，主要治疗肺热喘咳、胃热呕吐、烦热口渴，有清肺、泄热、化痰、止咳平喘等保健功效，是伤风感冒、咳嗽痰多患者的理想选择。

2、提高身体免疫力

枇杷蜜内含丰富的微量元素，维生素，食用可以有效的促进消化吸收，提高肠胃的吸收能力，使身体机能得到一个有效的提高。

3、促进生长发育

枇杷蜜，是蜂蜜中的上品，内含丰富的营养成分，对于青少年来说，可以有效的促进身体的新陈代谢，有效的促进身体的生长发育。

4、美容养颜

枇杷蜜还是一种纯天然的美容护肤佳品，因为枇杷中含有丰富的维生素，尤其是维生素C含量充足，还有丰富的矿物质元素，食用可以有效的预防和淡化脸上色斑，牢牢的锁住水分，使肌肤变得更加的柔嫩白皙。

5、养肝护肝

枇杷蜜内含丰富的钾元素，进入身体后可以帮助身体排泄钠，可以维持血液中电解质平衡，对于慢性肝炎、肝功能不良患者来说，经常食用枇杷蜜可以改善肝功能;对于肺结核、胃肠道溃疡等慢性病患者，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质。

四、枇杷蜜的食用方法

1、直接食用。新鲜的枇杷蜜直接食用口感非常的好，很是鲜美;活性成分物质也是非常多的，食用价值高。

2、冲泡饮用：如果不喜欢太甜的口感，那么可以把枇杷蜜冲泡温开水饮用。冲泡的时候，切忌不要用超过50度的开水开冲泡，因为蜂蜜是怕高温的。

3、涂抹面包、馒头食用。如果在吃面部的时候，涂抹上些枇杷蜜的话，那么味道也是非常的不错哦。

4、兑牛奶、果汁：早餐冲泡牛奶的时候，加入丢丢的枇杷蜜;或是榨果汁的时候，加入那么一点点蜂蜜，都是也是补充营养的一种好方式哦

五、枇杷蜜的适合人群

除了糖尿病患者、肝硬化患者、未满一岁的婴儿不适合吃枇杷蜜以外，其他人群都可以食用枇杷蜜的。

枇杷蜜的主要突出功效是润肺、止咳、化痰，在嗓子的养护上有比较好的效果。对于教师、销售人员、老人，小孩、孕妇、伤风感冒、咳嗽痰多等人群来说，饮用枇杷蜜是再合适不过的。此外，枇杷蜜也适合那些肠胃虚弱、经常饮酒的人群饮用。

六、枇杷蜜的产地、新鲜上市季节

枇杷蜜为南方地区的特产，主要分布在福建、浙江、江苏、广东等地;新鲜上市季节一般是在冬季。

枇杷树的开花季节一般是在每年的10月份到来年的2月份开花;枇杷树开花一般分为3个阶段，头花10—11月开放;二花在11月至次年的1月开放。蜜蜂在这个时候采集了大量的枇杷花蜜，酿造出了具有独特功效的枇杷蜜。

七、枇杷蜜多少钱一斤

枇杷蜜，为一种比较珍贵的蜂蜜品种，和椴树蜜、洋槐蜜齐名。因此比较珍贵，再加上药用价值好，因此大家对于这种枇杷蜜是喜爱有加的。但是呢?由于枇杷蜜的品牌很多都不一样，价格也是不一的，对于超市里所出售的那些枇杷蜜，价格一般是在60-70元一斤左右;但是相对于一些名气比较大的枇杷蜜来说，价格要贵一些;就如汪氏枇杷蜜，一瓶价格就达188元55克。

不过，购买枇杷蜜的话，应当选购那些纯天然农家蜜，这样的枇杷蜜药用价值才更加高，市场价格自然也是更高的，在每斤80-100元左右，纯度越高的枇杷蜜，那么价格也就越高。

八、如何辨别真假枇杷蜜

每一种蜂蜜的蜜源都不一样，因此它们都有属于自己独特的性质。一般来说，枇杷蜜的颜色为淡黄色的，香味比较明显，有刺喉的感觉，这是属于枇杷蜜的特性。那么，你想要购买到一瓶纯正的枇杷的话，那么就可以通过以下的方法来鉴别。

1、看色泽。一般枇杷蜜的颜色为微黄或是淡黄色的，色泽比较淡，而且透明度很好，几乎不含杂质;如果色泽昏暗，透明度不高，并且有混杂物的话，那么说明是假的枇杷蜜。

2、尝味道。高等品质的枇杷蜜，轻轻一闻就有明显的枇杷花的香味;如何是不纯正的枇杷蜜，那么是没有香味的，而且有明显的糖水味道。

3、试性能。纯正的枇杷蜜用筷子挑起来可拉起柔韧的长丝，断后断头回缩并形成下粗上细的塔头并慢慢消失;低劣的枇杷蜜挑起后呈糊状并自然下沉，不会形成塔状物。

以上就是小编教大家如何辨别真假枇杷蜜的方法了。大家购买枇杷的时候，最好是到那些大型农场去，这样就可以购买到新鲜纯正的枇杷蜜了。;如果是选择包装枇杷蜜的话，那么最好是选择那些名气比较大的品牌，这样质量才安全放心。

通过以上的介绍我们了解到枇杷蜜的功效。枇杷蜜确实是一种很好食物，营养丰富，还有止咳化痰等功效。大人小孩也可以食用。但是也是有一些注意事项的。特别孕妇来说，不通过量食用，因为枇杷蜜中含有较多的糖份，吃多了容易导致妊娠糖尿病的发生。建议吃法：孕妇喝枇杷蜜，最好是冲泡水饮用。