姜茶用什么姜，你知道吗

姜茶是指用姜和茶熬出来的一种饮品，姜一般用的是生姜。姜茶的味道比较爽辣，具有比较高的食疗价值和营养价值，可以祛风散寒、促进消化、健胃消食等，因此在日常生活中也比较受欢迎。但我们应该注意，喝姜茶也有一些要注意的地方，下面我们一起来看看。

一、姜茶用什么姜做

姜茶是一种饮品，用茶叶少许，生姜几片去皮水煎，饭后饮用姜茶，有发汗解表、温肺止咳的功效，有利于治疗流感、伤寒、咳嗽。

姜茶用的姜，一般是生姜。

二、姜茶的做法

1、老姜茶

材料：红茶6克，老生姜10克，蜂蜜适量。

制作：将红茶叶与老生姜加清水煎茶，待温时，调入蜜糖饮用。

功效：温中散寒，健胃消食。适用于寒邪所致胃痛。

注意：湿热型胃痛不宜用。红糖姜茶生姜：50克红糖：75克功效：暖宫、活血做法：生姜剁得碎碎的，加三碗水煲成一碗水，如果是要补血的，请加入红枣。在煲到差不多剩下一碗水的时候，加入红糖。红糖不用煲这么久

2、开水姜茶

材料：生姜一片，开水一杯

制作：一杯水用一片姜即可，开水冲泡，热饮

功效：

夏天吃凉东西前饮用，可预防宫寒，生姜性温，有温中散寒的功效注意：民间有“冬吃萝卜夏吃姜”的说法，夏天饮用最好。

三、什么时候喝姜茶最好

1、早上喝姜水最好

早上喝姜水最好。经过一夜的睡眠，人体阳气内敛，早上喝姜水能够帮助阳气散发，有效驱寒。早上喝姜水还能够帮助暖胃，胃部经常不适的人可以喝姜水来进行调理。

2、饭前喝姜水最好

特别是喜欢进食生冷寒凉食物的人，饭前喝一杯姜水能够帮助化解寒凉食物或者是凉性食物中带有的寒气。

3、夏天喝姜水最好

夏天的时候喝姜水比较好。夏天天气炎热人体分泌的唾液以及胃液都会减少，很容易出现食欲不振。喝姜水能够帮助刺激消化液分泌，增进食欲。另外夏天核减还能够帮助防暑降温。但是要注意不宜多喝以免上火。

对大多数人来说，喝姜茶似乎是安全的。但是，在某些情况下，最好先咨询医生。有些人担心姜可能会干扰血液稀释药物。虽然研究尚无定论，但服用血液稀释剂的人应在饮用姜茶前与医生交谈。过量饮用姜茶的人可能会出现轻微的副作用，包括：粪便变油、腹痛、腹泻、胃灼热。

四、姜茶不能与什么一起吃

1、韭菜 

韭菜性温，能温肾助阳，益脾健胃，行气理血。多吃韭菜，可养肝，增强脾胃之气。吃韭菜的好处多，但煮韭菜最好不要放姜，因为韭菜放姜发酸。 

2、芹菜 

芹菜是我们比较常见的食材，它不仅有着丰富的营养，还具有一定的药用价值，它可以养精益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等等，对身体健康十分有益，备受人们的推崇。但煮芹菜也不要加姜，因为芹菜放姜有咸苦味，影响口感。 

3、生鱼 

早放姜与鱼相克。烧鱼时，放一些生姜可以去腥增鲜，但过早地放人生姜，鱼体浸出液的蛋白质会影响生姜，使姜不能发挥去腥作用。

姜茶用什么姜？通过阅读上文，相信你已经知道，姜茶一般是用生姜加茶叶熬制而成。姜茶具有比较好的保健效果，可以健胃消食、祛风散寒、促进消化排便等，因此适当的时候喝点姜茶对身体是有好处的。但是，姜茶也有一些饮食禁忌，如不能和韭菜、芹菜等一起吃。