倭瓜怎么做好吃？十几种花样吃法

飘香香饮食常识 2.2W

倭瓜右脚南瓜，营养丰富，好消化好吸收，无论是蒸熟还是煮熟或者制作南瓜汤都非常与口感，甜甜软软的，而且很多人非常喜欢吃南瓜饼，那么下面文章详细介绍几种倭瓜制作的方法。安全卫生的吃一些新鲜的水果蔬菜，每天应该积极的摄入日常所需的热量，做到饮食均衡。

倭瓜怎么做好吃

一、南瓜饼

南瓜的营养很高而且也好吃。所以平常久不久也会自己在家做点南瓜的面食。南瓜饼就是其中一个。做法很简单。首先把南瓜切片上锅蒸熟，加入白糖适量的糯米粉揉成团。分成一个个等份。加入自己喜爱的馅。我比较喜欢红豆馅。揉好后用牙签做好南瓜的形状。然后放上一个枸杞作为点缀大火上过蒸15分钟左右就可以了。特别软糯香甜。这是蒸的做法，也可以做成别的形状拿来煎或者炸都是不错的选择。

材料

南瓜，冰糖，胡椒粉，淀粉，盐，味精，油，冰糖，干辣椒，蒜等。

操作方法

1、先把南瓜洗净后，去皮去瓤后，切成块状备用

2、然后把块状改成厚薄均匀的片状备用，

3、往南瓜片中加入适量的盐，味精，胡椒粉，淀粉用手抓匀，南瓜上留少许水方便沾上淀粉

4、锅中倒入适量油烧热后把南瓜片放入煎炸，煎制两面金黄后捞出控油备用，

5、另起一锅开火把冰糖倒入锅中用小火慢慢熬糖汁

6、待冰糖全部融化倒入干辣椒和蒜片继续熬制，熬制成红色关火即可。火候控制好，防止熬焦营养口感。

7、最后把熬好的糖汁均匀涂在南瓜前上，撒上炒熟的芝麻即可开吃啦。

二、炒南瓜

一般像这样没有成熟的南瓜，我都会炒着吃，取一个比较嫩的南瓜不用去皮，直接切成丝然后跟平常炒菜一样，放点青椒一起炒。这样炒出来的南瓜特别的好吃。我们这边年纪稍微大点的人都会把南瓜的头子摘下来炒着吃，听说也挺好吃的!说完了南瓜的做法，下面我们来说一说成熟的南瓜该怎么做。成熟的南瓜我们都会做南瓜汤，就是把南瓜洗干净，然后放在水里煮，等煮熟了特别的软和，特别的好吃!你可以适量的添加一些别的材料，比如南瓜和绿豆一起煮，喝起来有解暑的功效!因为绿豆有防暑的功效，还有清热解毒的功能，南瓜和绿豆一起煮特别不错，还有营养!

三、牛奶南瓜蜜豆球

准备食材：糯米粉、南瓜、白糖、纯牛奶、蜜豆，

做法

1、南瓜去皮去楠之后，切成薄片，这样蒸的时候更容易熟;

2、找一口蒸锅将水烧开，水开之后带盘放入南瓜，大火蒸10分钟，只要这个南瓜熟透就可以了,蒸熟后拿出(拿的时候小心烫);

3、倒入盆中，加入白糖(根据个人口味加适量的量)，把南瓜压成泥，加入糯米粉，一点一点加入，把面团揉的干一点，不沾手，然后把面分成一个一个的小剂子，再将小剂子揉成球，全部处理好，南瓜球的大小按照个人喜好调整就行;

4、烧一锅开水，水开之后下入南瓜球，下锅之后咱们轻轻搅动一下防止它粘锅，煮到南瓜球全部浮起来之后再煮一分钟就可以关火出锅了;5、最后加入蜜豆、纯牛奶，牛奶南瓜球就做好了。非常简单好做的一道小甜品，口感非常的爽滑，夏天冰镇一下简直更爽，小贴士：蜜豆可以到超市去买，没有的话可以自己做，就是用白芸豆、黑芸豆、豌豆加入一些白砂糖煮熟就可以了。