啤酒会过期吗？

随着盛夏季节的到来，为了止渴解暑，我们在休闲之余总是忘不了喝一杯冰冰凉凉啤酒，以解夏日之暑热。所以，啤酒已成为年轻人吃火锅、聚餐、宴请宾客不可或缺的一种酒类饮料。今天小编和大家就一起来了解一下有关啤酒的知识。

一、啤酒会过期吗

我们经常喝啤酒，但大多数人对啤酒的相关了解还是很少的，特别是啤酒作为食物的一些保存和使用期限知识，我们并不是很了解。那么，啤酒会过期吗?啤酒是粮食或其他谷物酿造的食物。按照食品的规定要求，只要是食物就必须有保质期，那么啤酒作为食物就会有保质期，有保质期也就说明啤酒是会过期的。只是啤酒的保质期相比其他食物要长一些，一般瓶装啤酒的保质期为4-6个月左右，罐装啤酒的保质期为1年左右。

二、啤酒如何储存

现实生活中，我们常遇到保存啤酒的问题。那么作为有保质期的啤酒，如何保存可以放长久一点呢。今天为大家介绍集中啤酒储存的方法：冰箱保鲜法，将啤酒放在冷藏室保存，可以延长保质期;阴凉保存法，经啤酒放置在较阴凉的地窖或避光处可延长啤酒的变质;避光瓶保存法，购买深色玻璃瓶啤酒更容易保存。另外，在冰箱中储存啤酒，千万不能见密封的罐装啤酒或瓶装啤酒直接放进冷冻室存储，否则会发生爆炸，威胁生命安全的。

总之，啤酒作为一种食物是有保质期的，因此从这个意义上讲，过期的啤酒是不能饮用的。啤酒过期后，它原有的成分会发生大的变化，特别是会失去原有的颜色变得浑浊，口味也会发生变化，变得有酸味到，麦芽会变质或发生某些化学反应。变质的啤酒，饮用后会出现腹痛腹泻的情况，严重者会影响肾功能，对身体为还是非常大的。所以建议大家不要饮用过期的啤酒