减肥能吃粥，你知道多少？

现在减肥成为我们经常遇到的一件事情，我们在减肥的过程中，就需要控制自己的食量，以及吃什么东西都要有多方的思考，以防吃这些东西会让我们的减肥变得毫无功效。那么你知道，减肥的过程中，吃什么样的东西才会对我们的减肥有帮助作用吗？

下面我们为你介绍减肥能吃粥的相关知识。

一、减肥吃粥的相关原理

1、减肥期间每天吃粥可以的，在减肥的方面，喝粥减肥属于低能量饮食，是治疗肥胖等疾病所采取的一种治疗性膳食，但是必须在专业人士的指导下进行。倘若本身并不属于超重、肥胖者，盲目采取这种饮食，在降低体重的同时，也会带来很多健康问题，如贫血、闭经等。

2、不过，如果长时间的单纯的喝粥，就不能满足机体对能量和蛋白质的需求，就会表现出消瘦、头晕眼花、乏力、易感冒、闭经等症状，导致女性因为来源单一的低能量饮食导致的营养缺乏病，而且现实中很多减肥女性都不同程度的存在蛋白质等营养缺乏病症。

3、粥被认为是一种健康的膳食，能补益津液，健脾胃，补虚损;而且粥可以辅以含蛋白质丰富的瘦肉、鱼肉等同煮，或者辅以具有药用价值的食材，如莲子、苡仁、百合、扁豆、红枣、山药、胡桃等，制作成药膳，具有很高的食疗价值，适合于消化功能有损或消化不良者食用。

二、减肥吃粥的营养学知识

从营养学角度而言，粥的主体是谷类，如大米，小米、燕麦等，而谷类主要提供的营养素是碳水化合物(占75%～80%)，B族维生素和膳食纤维，蛋白质占8%～10%，脂肪含量仅1%左右。虽然谷类中也有不少蛋白质，但相对蛋、奶、肉等动物类食物来说，其含量较低且生物学价值不高。而且，粥所提供的能量相对较低，例如100克大米粥的能量不足200千焦。那么，每天喝粥能减肥吗?喝粥减肥就是一种低能量饮食的习惯。只要用粥适当进行的调理，那么就可以起到减肥的效果。

三、粥的种类

1、甜浆粥

大米50克洗净与新鲜豆浆500克同煮粥，加白糖少许，可供早晚餐温热服食。大豆有宽中益气，利大肠，润泽肌肤的功效，豆浆的营养价值更为丰富，并易消化吸收。本粥除起润肤的作用外，对体虚久嗽、便秘等症亦有良效。

2、脊肉粥

取脊肉50克洗净切小块，用少许油炒后与粳米50克、适量水同煮成粥，加食盐少许调味，早晚空腹食用。《随息成饮食谱》载，猪肉补肾液，充胃汁，滋肝阴，润肌肤，利二便，止消渴，起洭羸。猪脊肉的特点是色白面嫩，含有丰富的维生素C、B1.B2等多种具有美容作用的营养成分。本粥除体虚面色不悦之人食外，平素健康之人常喝此粥，有防皱除皱的作用。

3、番薯粥

取番薯100克洗净切小块，与粳米150克及适量水同煮成粥，作早晚餐食用。番薯是人们常食之佳蔬。《纲目拾遗》载，番薯可“补中、和血、肥五脏”。中医认为，脾为气血生化之源，能将水谷化生为气血，滋养荣润面部肌肤，使人容光焕发。本粥便据其健脾胃，和气血之功，来达到润肤悦色之效果。

看了上面文章中的对粥的相关知识的介绍，你知道减肥能吃粥的相关原理知识了吧。减肥的过程是相关漫长且需要有恒心的一件事情，选择一些有趣的减肥方法、选择一些好吃的、味道相对较好的食物吃，这样能对我们的减肥项目有着较大的帮助的。