孕妇能吃土豆粉吗？有什么需要注意的吗？

我们很多人都是比较喜欢吃土豆粉的，土豆作为一种高产好吃价格又不贵的食物，其营养价值还十分的高，土豆粉作为土豆的生成物，它的味道也是十分好的，我们很多人都特别喜欢食用，但是，孕妇能吃土豆粉吗？孕妇作为特殊群体，需要注意的地方有很多，我们来了解一下吧。

一、孕妇能吃土豆粉吗?

首先我们来了解一下土豆粉

土豆原产于美洲, 17 世纪传入中国。徐光启 (1562—1633) 的《农政全书》便有对“土豆”的记载：“土芋, 一名土豆, 蔓生叶如豆, 根圆如鸡卵, 内白皮黄, ……煮食、亦可蒸食.又煮芋汁, 洗腻衣, 洁白如玉。”相传万历四十年，神宗病剧，宫中众御医皆医之不愈，只得谏议以食疗之法徐养其身。正二品御厨何李炜受故乡名吃桂林米粉启发，将土豆选料提粉、配料打芡、育香和面、沸水漏条、冷浴晾制，最终制成了土豆粉这一新面食。 土豆粉烹饪后，色泽鲜亮、柔软筋颤、滑润爽口，明神宗吃后神清气爽，龙颜大悦，谓之为“域外天珍”，封何李炜为正一品御膳房总管，何氏世袭御厨之位。

明末清初，战火不断，何氏后人逃出深宫，土豆粉这一宫廷美食也随之流入民间，流传开来，何氏土豆粉的美名也盛传于民间且百年不衰。

作为孕妇当然是可以吃土豆粉的，这个是没有关系的，营养要均衡，饮食要搭配，比较协调，这个很关键。但是作为孕妇，怀孕期间是可以吃土豆粉但是不能吃得太多，因为，粉，含淀粉量比较多。且没有什么营养，对于身体其实是没有太大好处的。

二、那么孕妇吃什么比较好呢?

1、蔬菜类

西兰花：西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素， 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。胡萝卜：胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。

2、豆制品类

牛奶：它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。

3、水果类

水果中富含维生素,经常食用水果的人，体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成，需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用。

孕妇能吃土豆粉吗？可以看出来，其实土豆粉虽然十分的美味，但它含有的成分更多的是淀粉，营养价值其实并不是很高，对于孕妇来说是远远不够的，并且土豆粉也不易于消化，可能对于孕妇来说并不是很适合，所以对于孕妇来说土豆粉还是要少吃。