菜籽油好吃吗，你平日里会吃吗

现在人们的养生意识越来越强，因此出现了很多的不同种类不同口味不同营养价值的食用油，比如说我们今天想要给大家介绍的是菜籽油，可能还是有很多的人是没有吃过菜籽油，因为不了解所以没有购买，不知道做菜是什么样子的味道的哦！

一、菜籽油好吃吗

味道非常的清新，做菜很好吃。

菜籽油营养价值较高，所含的营养成分能很好地被人体吸收,对人体非常有益，菜籽油入肝经，可以促进肝脏分泌胆汁，有清肝利胆等功效，还可以可以降脂减肥。长期食用对人体没什么危害，当然，搭配其他油类一起食用能更好的补充人体所需的元素。

二、菜籽油的营养价值

人体对菜籽油的吸收率很高，可达99%。因此它所含的亚油酸等不饱和脂肪酸和维生素E等营养成分能很好地被机体吸收，具有一定的软化血管、延缓衰老的功效;

由于榨油的原料是植物的种实，一般会含有一定的种子磷脂，对血管、神经、大脑的发育十分重要;

菜籽油的胆固醇很少或几乎不含，所以控制胆固醇摄入量的人可以放心食用;

菜籽油是一种芥酸含量特别高的油，是否会引起心肌脂肪沉积和使心脏受损目前尚有争议，所以有冠心病、高血压的患者还是应当注意少吃。

三、菜籽油的保健功效

清肝利胆。肝胆有毛病的人，比如得了脂肪肝、肝炎、胆结石或是胆囊炎，炒菜一定要选择放菜籽油。

降血脂、瘦身。油菜促进脂肪分解的作用很强。血脂高、肥胖的人，吃菜籽油可以降脂减肥。 而且，菜籽油是最容易消化的一种油，它在人体内的消化吸收率可以达到99%。有肝炎、胆囊炎的人，别的油不能多吃，吃菜籽油就没问题。

四、菜籽油的食疗作用

菜籽油味甘、辛、性温;可润燥杀虫、散火丹、消肿毒，临床用于蛔虫性及食物性肠梗阻，效果较好。

菜籽油有消炎作用：用生的菜籽油治烫伤一定疗效，因为它既能入血分，有凉血排毒的作用，又能入肺经，有促进皮肤生长的作用。所以，古人用它外敷调治风疹、湿疹和各种皮肤瘙痒症。

菜籽油还可养眼：常吃可以预防老年性的眼病。菜籽油还能帮助眼睛抵抗强光的刺激，对预防小孩的弱视很有帮助。

菜籽油好吃吗，是不是看了我们的介绍对于菜籽油有了全面深入的了解呢，所以平日里如果没什么事情可以去超市研究选择一款好吃性价比高的菜籽油，做上一道自己喜欢吃的菜，感受新式的食用油好吃还是不好吃，还可以推荐给身边朋友。