怎么烤玉米更好吃，你知道吗

玉米，大家一定都是不陌生的吧？玉米其实是我们日常生活中比较常见的一种食物，其中不仅仅具有极为丰富的营养物质以及微量元素，而且它的做法也是多种多样，既可以烤着吃又可以煮着吃等等。所以，咱们今天的话就来看一看玉米的事儿。

怎么烤玉米更好吃

一、奶油烤玉米

（一）材料：

玉米，奶油，盐

（二）做法：

1.玉米洗净，沥干水份，抹上奶油、盐，用铝箔纸捲起包好。

2.将作法1的玉米放入已预热的烤箱中，以200℃烤约10分钟即成。

二、法式烤玉米沙拉

（一）材料：

玉米，莴笋，小蕃茄，高汤，法式油醋汁

（二）做法：

1.莴笋洗净沥干切片后，与小蕃茄混合。

2.取一汤锅，先放入高汤煮至滚沸，再放入黄甜玉米煮熟，取出，再放入烤箱中以180℃烤约5∼8分钟至上色后，取出切片。

3.将作法1的材料装盘，再于其上放置作法2的玉米段，淋上法式油醋即可。

三、酱烤玉米

（一）材料：

玉米，豆干，韩国辣椒酱，生菜酱

（二）做法：

1.玉米提前煮好，豆干切大片，串起来。

2.准备好生菜酱和辣椒酱

3.将辣椒酱、生菜酱按自己喜欢的配比，加上孜然粉，混合均匀。

4.烤盘铺锡纸刷层油。

5.将所有制作好的食材，均匀涂满酱料。

6.烤箱上下火175度，20分钟，中途翻面刷一层油即可。

四、烤玉米布丁

（一）材料：

奶油，面粉，牛奶，糖，原味高汤，鲜鸡晶，玉米酱，玉米粒，起司250公克，黑胡椒，巴西里末适量

（二）做法：

1.热锅，放入奶油、面粉炒香。

2.作法1中加入牛奶、糖、原味高汤、鲜鸡晶煮至沸腾，熄火再加入玉米酱及玉米粒拌匀。

3.将作法2的材料放入烤碗中，表面再铺放一层拉丝起司。

4.烤箱200℃预热后，将作法3放进烤箱中烤约7∼8分钟，食用前加入黑胡椒及巴西里末即可。

五、香辣烤玉米

（一）主料：玉米棒2个

（二）辅料：

辣椒粉1茶匙，咖喱粉2茶匙，色拉油1汤匙，大蒜20g，盐2茶匙

（三）做法：

1.玉米棒去皮、去丝，切成段，用盐水煮20分钟，沥干水分。大蒜切碎。

2.在玉米棒上均匀涂抹一层油，再抹上辣椒粉和咖喱粉，撒上蒜碎，然后裹上锡纸放进托盘里。

3.将烧烤盘放在烤箱里烤15～20分钟即可。

咱们今天主要为大家介绍过了怎么烤玉米更好吃的问题，不过却还有一些关于吃玉米的注意事项需要提醒一下大家。虽然玉米的营养价值非常高，但是其实是不适合长时间的吃的，不然可能会造成单一维生素的缺乏。另外选玉米也是要注意。