面包粉怎么做面包，你知道吗？

面包是大家都喜爱的食物，尤其在西方，面包还被当作主食！在内陆，它就成为了年轻人的最爱，早晨来不及做饭就来一片面包！晚上懒得做饭也来一片！它更是休闲时刻的绝佳零食！但是，大家是不是觉得面包很难做呢？不怕，今天我们来揭秘，用面包粉怎么做面包！

用面包粉怎么做面包呢？下面，为大家介绍几种大家都比较喜爱的面包零嘴。

一、高筋面粉曲奇

1、用料

高筋面粉160g

淀粉4g

黄油60g

抹茶粉8g

牛奶15g

白砂糖30g

2、做法

黄油切块儿-室温-戴手套积压-加砂糖搅拌-直到黄油体积膨胀加入牛奶-搅拌-直到黄油牛奶完全融合，会有一些占在容器上吧 没关系 我戴着手套把她们刮下来

下一步把黄油糊全部倒在一个大容器里加入抹茶粉-搅拌-颜色均匀为止筛入混合好的面粉喽搅拌后揉团(可能会有点儿散 不要担心)

如果最后有一些散的 在散面上滴一点橄榄油 继续揉把面团搓成长条形状 横截面圆滴方滴三角滴都随您的爱好-保鲜膜包住放入冷冻层半到一个小时硬邦邦之后拿出来切片(5⃣mm-1⃣️cm)烤箱预热180'时间25mins 就去看电视吧。

二、馒头

1、用料

金像高筋面粉500g

德国酵母3.7克

温水280毫升

2、做法

酵母放入温水中搅匀，静置10分钟温水倒入面粉中，慢慢倒入，面粉被搅成絮状面包机一档揉光滑，拢成圆形覆盖保鲜膜常温(26度)发酵一个小时至两倍大，表面光滑可以看见气泡排气第二次整形后放入蒸笼二次发酵20分钟，大火蒸十五分钟出炉

三、高筋面粉蛋黄酥

1、用料

油皮

高筋面粉150克

猪油53克

糖粉20克

水66克

油酥

高筋面粉120克

猪油60克

馅料

红豆沙

点缀

黑芝麻

二、做法

1、油皮：将高筋面粉150g，猪油53g，糖20g，水66g和好～揉出膜。醒半小时!必须出膜，不然皮容易破。

2、油酥：将120g高筋面粉，60g猪油，揉成团。

成团了就行。油酥面团176g，分成16份，每份11g。

步骤①油皮团283g，分成16份，每份大概17g。

3、把咸鸭蛋蛋黄剥出来，用红豆沙包起来。红豆沙25g一个。

4、油皮18g，油酥12g。用油皮包住油酥。然后碾成手机长度，然后松弛15分钟。

5、旋转90度后，再碾成长条，比刚刚要长。然后再用保鲜膜盖住，松弛15分钟。

6、用手指捏一下中间，然后二边捏在一起，用擀面杖滚成饺子皮状，包住红豆沙。收口朝下放入烤盘。

7、摆入烤盘，刷上蛋黄液，撒点芝麻点缀。烤箱180℃烤30分钟～

上面只介绍了三种面包粉怎么做面包的方法，其中馒头是家家户户都会吃的一个食物！考虑到可能有些老年人不能吃太甜太高固醇的东西，所以，馒头是个不错的选择，还可以根据自己和家人的口味，调试不同甜度的食品蛋糕！大家快去做一个面包来尝尝吧！