蒸糯米类的美食有哪些呢？

糯米与大米这类食物一样属于主食类，但是比起大米糯米的粘性更强吃起来更加的有嚼劲，同时糯米当中含有蛋白质、脂肪、维生素等丰富的营养元素，比起一般的主食更有利用价值，那么蒸糯米类的美食有哪些呢？就由小编来为大家介绍一下吧

蒸糯米类的美食有哪些呢

1.蒸糯米肉丸子

原材料：瘦猪肉250克左右，肥猪肉50克左右，大白菜100克，荸荠75克，大葱25克，葱汁25克，姜25克，姜汁15克，蛋清100克，酱油3克，盐2克，味精2克，酒精5克，淀粉(豌豆)5克，菜籽油10克左右，西红柿酱1克左右。食用特点：丸子洁白，外软糯，里鲜嫩。

2.洋葱目鱼拌糯米饭

原材料：洋葱50g，胡萝卜25g，糯米80g，大米40g，花生15g，鲜玉米15g，目鱼干15g，油适量，盐适量，十三香适量，鸡精适量。新鲜蒸制的糯米饭配上洋葱和目鱼来个拌饭，味道是意想不到的好吃。 洋葱、胡萝卜、目鱼干都带有点点的甜味儿，加上鲜玉米的清甜味、花生的香味、糯米的软糯，可谓是绝佳的搭配。

3.白水豆沙粽

原材料：糯米500g，豆沙200g，猪油50g，粽叶20张，糖150g，绳子10米。白水粽子也很好吃的，沾点白糖，吃起来软软的，香香的，相当的有味

4.糯香排骨

原材料：排骨300g，糯米150g，蚝油适量，盐适量，生抽适量，青红椒适量，水淀粉适量，姜适量，鸡精适量。排骨营养丰富，可以补充儿童和老年人的钙质，有助儿童长个儿以及老年人保护骨骼。 蒸的排骨，油脂含量低，营养好吸收，适合小朋友和老人食用。 排骨蒸到可以轻松脱骨，夹上一筷子，肉质鲜嫩满含肉汁，好吃又营养。

蒸糯米类的美食有哪些呢？以上就是小编根据蒸糯米类的美食所做出的简要的介绍，其实糯米还有其他多种制作方法如可煮粥、可酿酒、可制成年糕等，而且这些美食都是人们所喜爱的，经常食用有一定的滋补疗效，只是肠胃不好的人就要适量食用了