饮食常识

当前位置 /首页/美食/饮食常识/列表

气管炎能吃雪糕吗

得了气管炎的患者最发愁的一件事情就是:夏天来了,到底能不能吃雪糕呢?有些人看来,得了气管炎之后,也可以一如既往地吃雪糕,两者并不相互影响。那么得了气管炎能吃雪糕吗?这篇文章将会从科学的角度告诉你答案。

气管炎能吃雪糕吗

一、气管炎能吃雪糕吗

不可食用,冰淇淋是冷饮,可以刺激支气管炎。支气管炎是有病毒、细菌感染或物理、化学刺激及过敏反应而引起的支气管黏膜炎症性疾病。支气管炎饮食要清淡、补充优质蛋白质及丰富的维生素食物,适当补充水分,应选择清痰化热健脾的食物,如冬瓜、白菜、萝卜、山药等。忌食生冷饮食,油腻、辛辣、烤炒及过咸、过甜。忌食肥肉、动物内脏,不要吸烟,忌食海鲜、虾蟹等发物

二、几种雪糕的做法

1、 芒果酸奶雪糕

(1) 将芒果洗净,取出果肉和酸奶倒入搅拌机里搅打均匀,其余步骤参考咖啡雪糕的做法。

(2) 西瓜、黄瓜雪糕:先倒入一半西瓜汁,再倒入一半黄瓜汁,随意搭配了,其余步骤同上。

2、 西瓜冰棍

(1) 将西瓜去皮,放入榨汁机榨出西瓜汁。

(2) 将榨出的纯西瓜汁用滤网过滤一遍。

(3) 在西瓜汁中加入白糖搅拌均匀,放至一边备用。

(4) 在小锅中放入适量糯米粉,加入适量清水拌成稀糊状。(在雪糕中加入糯米粉的优点就是使雪糕不容易产生冰渣,口感软糯)

(5) 放在火上,中火加热,中间不停搅拌至浓稠。

(6) 将糯米糊倒入西瓜汁中。

(7) 将两者混合液倒入料理机混合均匀。

(8) 将混合好的液体倒入冰糕模具中。

(9) 盖上盖子,放冰箱冷冻室速冻5个小时以上即可。

3、 绿豆冰棍

(1) 绿豆用清水淘洗干净。

(2) 干净的绿豆放入电饭煲,注入清水。

(3) 电饭煲选择煮汤档,按下加热键。

(4) 煮至绿豆开花,加入细砂糖和糯米粉,用汤勺搅匀。

(5) 继续煮至汤汁浓稠。

(6) 晾凉后倒入模具,放入冰箱冷冻室冷冻3小时以上即可。

4、 乌梅冰棍

(1) 乌梅十颗,加1升水,煮开半小时,加入冰糖或红糖煮至完全溶解,捞出乌梅。说明:加红糖颜色更好看,糖要多放一些,因为冰冻之后甜度会降低,如果有糖桂花也可加一些,味道更好。

(2) 取糯米粉2汤勺,加入一些凉水溶开,将溶好的糯米粉浆倒入乌梅汤中继续煮2分钟,边煮边用筷子搅拌均匀,此时乌梅汤会变得稍粘稠,离火,将乌梅汤晾凉

(3) 把乌梅汤装入冰棍模具中,冰冻十几小时即可。

5、 牛奶冰棍

(1) 奶粉用温开水冲开搅拌均匀,放入炼乳,搅匀备用。

(2) 玉米淀粉、白糖倒入汤锅中混合,一边搅动一边慢慢倒入牛奶,要充分混合不能有结块。

(3) 然后放入2个鸡蛋黄,用勺子继续搅拌均匀,使蛋黄充分和牛奶混合,此时溶液成淡黄色。

(4) 开火,中火加热,边加热边搅拌,开始很稀有大泡,随着不断加热大泡会逐渐消失,溶液开始变粘稠,立刻改小火,越小越好。

(5) 小火加热继续搅拌1分钟,感觉很稠了,关火,放凉。

(6) 待完全凉透后搅匀倒入雪糕模具,放冰箱冷冻6小时以上。

(7) 吃之前需要将雪糕模具从冰箱中拿出,在室温下放置3-5分钟才能脱模。

看了这篇科普短文之后,相信大家对“气管炎能吃雪糕吗”这个问题有了深刻的了解。这也告诉我们,在生活中,有些事情不能想当然地就去做了,你的观点有可能是违背科学的。如果生病了,还是要认真养病才行,希望这篇文章对你有所启发。

TAG标签:气管炎 雪糕 #