怎么煮芋头

芋头是人们日常生活中常吃的食物之一，随着做法不同，最后得到的也是各有各的食用功效，吃起来滋补养生，做法也是多种多样，花样百出。今天我们要提到的是煮芋头，营养价值丰富。那怎么煮芋头呢。下面这篇文章可以告诉我们答案。

怎么煮芋头

1、做法一

备好毛芋，加入适量白醋细盐，微泡一会再洗干上盖，先大火煮开再转小火焖煮15-20分钟净，锅内加水，上蒸盘，隔水蒸制，最后以筷子试一下成熟度即可，醺点酱油吃就很不错哦

2、做法二

芋头洗干净. 锅中放入水、盐、辣椒，煮熟入味，10分钟左右. 芋头熟后捞出，沥干水. 将油、芋头、辣椒，倒入锅中翻炒依次加入少许盐、酱油、白酒，还可以放点豆腐乳(个人口味)炒干就可以起锅啦将酸菜用清水泡一下，洗净，沥干水，切成丝、将嫩芋头刮洗干净，切成块;将锅置于旺火上，倒入高汤800毫升，放入芋头块、泡酸菜丝、香油、精盐同炖。待芋头块软时，加味精调味即可出锅。

3、做法三

芋头去皮备用，排骨洗净放入汤锅中，加入八角，炖排。用牙签在煮好的肉上扎一些小孔，用5ml左右老抽均匀地涂抹五花肉表面;涂好老抽的五花肉切片，芋头切稍厚的片，大蒜切碎备用;将盐、蜂蜜、5ml老抽、腐乳汁、油和大蒜碎混合成调味汁备用;芋头片和肉片在调料中拌匀，使每片尽可能涂匀调料;涂好的芋头一层、肉片一层，整齐地码在碗里，上锅蒸30分钟;扣肉蒸好后，另起锅将水淀粉和5ml加热勾芡，浇至刚才蒸好的扣肉上即可

4、做法四

先将上汤和调料汁煮开，再把冻鸡丸子放进去。待再次煮开以后，将芋头加进去，煮至变软。最后把摘掉筋的扁豆放进去一起煮。如果采用生芋头，应先去皮，用盐水揉去表面粘液，然后水洗耳恭听，再用冷水煮，煮开之后即厅使用。水电皮时先切掉两头，再从大头向细小的方向削，要纵向用刀，削好的芋头的侧面呈六面形，这样味道易于渗入，也能防止煮破。

5、做法五

煮芋头首先将新鲜的芋头进行清洗，去除表皮上的细沙和泥土，然后在锅内加入适量的清水，将洗好的芋头放进锅内，进行蒸煮即可，煮熟后，将芋头捞出，晾干，然后再准备一些白糖，将芋头去皮即可食用。

怎么煮芋头呢，按照咱们日常生活中经常做的一般步骤，先把芋头洗干净准备好，接着去皮备用，最后加入其他搭配好的食材一起放入锅中煮。建议煮芋头时将火调为大火，使得芋头熟透块软，再加入味精调味。经常食用煮芋头对人体好处多多，不妨试试吧。