芋头要煮多久

15至20分钟。芋头的大小不同也会影响蒸煮的时间，一般小芋头，水分含量多，粉质较细腻，在冷水下锅后煮15分钟左右即可；而大芋头水分含量较少，粉质较干，所以即使在冷水中下锅也要煮20分钟左右才能熟。要是想煮的更烂，就需要煮30分钟左右或者是高压锅煮15分钟。