泡面保质期有多久？泡面的新奇吃法有哪些？

泡面可以说是受众面最广，最受人欢迎的一种即食型食品，它们口味繁多，汤汁醇厚，面条劲道，食用方便，富含蛋白质和碳水化合物，可以快速补充体力，缓解饥饿。那么，泡面的保质期一般都是多久呢？除了水煮以外，还有哪些美味泡面的吃法呢？快来看一看吧！

一、泡面保质期有多久

国家轻工业部对奶粉、甜炼乳、糖果、罐头、方便面等12大类包装食品的保质期作出了新的规定。其中塑料袋装方便面的保质期为3个月，而目前大部分塑料袋装方便面的保质期标注都在6个月至12个月之间，个别品牌的方便面保质期甚至达到18个月，均远远超过新规定的要求。

方便面如果过期了，是不能食用的，众所周知，为了储存，方便面会添加一些防腐剂。放置的时间一长，方便面中的油脂就会被空气氧化分解，生成有毒的醛类过氧化物。吃了这种油已变质的方便面，会给健康带来威胁。比如引起头晕、头痛、发热、呕吐、腹泻等中毒现象。放在办公桌里的方便面经常会超过了保质期而你还没有注意，误食之后麻烦就大了。另外，方便面的包装破裂、封闭不严、存放时间过长，也有被细菌、毒物污染的可能。

二、泡面的新奇吃法

1.家常炒面

原料：方便面1包，牛肉20克、火腿肠1根、红尖椒1个、香菇2个、榨菜1包。

调料：酱油适量，方便面调味料

特点：微辣酱香，口味家常

制法

（1）将牛瘦肉、鸡腿肠、红尖椒、香菇分别切成丝，备用。

（2）按通常方法将方便面用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，沥干水备用，方便面千万不要泡过头，否则炒起来容易碎.

（3）锅上火，油烧热，将肉丝、火腿丝、尖椒丝、香菇丝放入炒熟，再加入泡好的面一起炒.

（4）将随面附带料包的一半加入少许酱油、清水搅匀，倒入锅中炒匀即可。

2.什锦拉面

原料：辛拉面(或其它面身较筋道的面)1包，虾3只，香肠3片，鱼丸2个、咸蛋半只，金针菇、豆苗、笋片、海苔适量。

调料：方便面调料

特点：制法简单，营养全面

制法

（1）将方便面投入清水，加入随面附带的调料，煮熟，盛入碗中，面汤备用.

（2）将虾、鱼丸、香肠、金针菇、豆苗、笋片分别入水烫熟，咸蛋切半，放入碗中。

（3）将面汤倒入面中即可食用。

3.沙拉面

原料：干脆面1包，咸蛋1枚，胡萝卜1根，圣女果5粒，柠檬1个，豆芽20克。

调料：方便面调料，沙拉酱适量。

特点：面体香脆，口感清爽、有趣。

制法

（1）将干脆面面体压碎，打开包装，将方便面内附料包倒入一小半，摇匀，倒入沙拉碗中。

（2）圣女果切半，咸蛋切粒，胡萝卜切丝，豆芽去头去尾，生菜切成1厘米左右长的条，加入沙拉碗。

（3）柠檬挤汁，柠檬皮切丝，加入碗中。加入柠檬既可保持蔬菜鲜艳色泽，又可增添风味。

（4）沙拉碗中淋上沙拉酱，拌匀即可。

原来泡面保质期一般是6至12个月，大家要注意，在买泡面之前，一定要看好生产日期，过期的泡面不要再食用，以防影响健康；另一方面，关于方便面是否健康的争议一直存在，其实大家不用过于担心，在购买的时候尽量选择非油炸型泡面，吃的时候少用调味包并搭配一些蔬菜和水果。