面粉的保质期是多久？面粉应该怎么保存？

如今的人们喜欢做一些面包，面条之类的，都需要用到面粉。面粉是生活一种非常常见的食材，相信大家都不会陌生，用面粉可以做出很多面食，是在生活中比较长见的食材，但是大家要知道面粉是有一定保质期的，过期的面粉可能会包含有毒物质，吃了之后会对人体有很大的害处。那么问题来了，面粉的保质期是多久呢？面粉应该怎么保存呢？今天小编就简单的为大家介绍一下。

一、面粉的保质期是多久呢

我们常说的面粉一般指小麦粉。就是用小麦磨出来的。因为小麦。根据他的优良性能，所以专门用来制作面粉。像面包粉饺子粉饼干粉和一些通用面粉。都是用小麦做成的。面粉的用处这么广。它可以持续多久呢？

一般面粉的保质期，在购买的包装上面都会有写明，一般是一年。在常温下，面粉的保质期一般是三个月到12个月的都有，因为按照季节和包装的不同。还有就是因为用料的不同，所以保质期也会有相应的增长或者缩短。

二、面粉应该怎么保存呢

而且面粉会受一些外部条件的影响，比如说南方的天气比较潮湿，所以面粉的储存时间也会缩短，所以最好将面粉储存在相对阴凉干燥的地方。背风会相对好一些，但是也不要放在温度比较高的地方。将面粉放在真空袋中，可以使它的保质期延长，不过面粉还是一次少买一点，用完了可以再买。

除了保质期的问题外，因为时间长了，面粉里面的营养物质也会随着时间啊挥发，有可能还会比产生变质，所以。一次性尽量少买一点，要用的时候再买。这样可以保证你买的面粉既营养又健康，用起来也比较安全，也比较放心，因为毕竟面粉是一种主食，我们尤其要注意它是否还能够为人体补充足够的营养物质，它是否还能够安全食用，所以我们需要注意面粉的保存。