鲫鱼和鲤鱼的区别

相信有不少人和小编一样，对于鱼类，有种莫名的喜爱。每每回家一趟，家里人就总要准备爱吃的鱼，不管是红烧鱼，还是做鱼汤，每次都能吃的干干净净的。有时候遇到了，还会跟家里人一起去钓鱼。那么，对于鱼的种类，鲫鱼和鲤鱼的区别，又在哪里呢，分得清吗？

鲫鱼和鲤鱼的区别

鲫鱼又叫鲫爪子、鮒鱼。鲫鱼含丰富的蛋白质，并含有钙离子、磷离子、铁离子等多种矿物质，维生素B1、烟酸、维生素B12等成分，而脂肪、碳水化合物含量小。

鲤鱼和鲫鱼都是我们在生活常见的鱼类，鲤鱼别名鲤拐子、鲤子等，原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区。鲫鱼别称鲫瓜子、月鲫仔、土鲫等，在欧亚地区为常见淡水鱼。

1.鲤鱼有青鲤、红鲤、锦鲤之分。鲫鱼只有鲫爪子和鮒鱼之称。人们见得多的是青鲤，因为和鲫鱼非常相似，所以大家会问起，怎么区分这两种鱼。

2.一般来说，鲤鱼的体型稍大，鲫鱼较小。鲤鱼的两侧扁平，腹部圆润，背部在背鯺前稍微隆起，鱼的背面为灰黑色，侧线下方为近于黄色，侧线下方为近于黄色、黑色，腹部为白色、背鯺微黑。

3.鲫鱼的体背面为青褐色，腹面为银灰色，各鯺条均为灰白色，区分鲤鱼、鲫鱼的最重要的一点是须。鲤鱼嘴部有4根须，吻须一对，颌须比吻须长两倍。

4.而鲫鱼则无须，可以通过记住——长条4须鲤，扁宽无须鲫。用这个俗语可以轻松的帮你确认鲤鱼和鲫鱼。

5.鲤鱼体稍大，一般体长30-40厘米，左右两侧扁，腹部圆，背部在背鳍前稍隆起，口呈马蹄形，有吻须和颌须各1对，后者比前者长一倍，鳃把短，有咽头齿。而鲫鱼一般体长15-20厘米，体侧扁，背部隆起，高而宽，腹部圆，头短而小，吻圆钝，没有吻须和颌须，鳃耙细密，有咽头齿，鳞片大，有十分明显的侧线。

看了这么多，鲫鱼和鲤鱼的区别，相信大家都有不少的收获。不同的鱼种类，它的肉质味感都是不一样的。大家去超市购买鱼类的时候，可以好好选择自己喜欢吃的，当然，肯定不止鲫鱼和鲤鱼啦，其他的，只要是你自己喜欢那都是可以的哟，快回家做好吃的吧。