西兰花豆浆的制作方法

西兰花豆浆的制作方法。近年来，随着人们对饮食健康的重视，越来越多的集营养与口感的菜品被研发出来，豆浆一般都是黄豆研磨出来的，都是越来越多的人喜欢在豆浆中加入一些蔬菜或者水果，以丰富豆浆中的营养价值，西兰花豆浆就是一个很好的例子。

西兰花豆浆的制作方法

一、食材清单

黄豆、豆浆、西兰花、芝士盐、黑胡椒番茄酱

二、烹饪步骤

1.步骤1

豆浆是豆浆机打好的，提前预约，醒来就可以用了。

2.步骤2

西兰花焯水，煮一分钟左右盛出。

3.步骤3

西兰花加少许豆浆用搅拌机打成糊。

4.步骤4

西兰花糊倒入豆浆。

5.步骤5

小火加热，边加热边搅拌均匀，不要盖锅盖

6.步骤6

搅拌过程中加入芝士片，搅拌至融化，最后加入少许盐，胡椒，番茄酱点缀，配一份鸡蛋，芦笋三明治，营养美味又低热量。

二、西兰花的营养价值

1.抗癌

“索弗拉芬”是西兰花中的一种物质，这种物质能刺激细胞，制造出能保护机体的酶。这是一种抗癌活性酶，具有很强的抗癌功效。可以让细胞生成一种膜来抵抗外来的致癌物质。所以西兰花对于多种癌症都有很好的辅助治疗效果，还能在一定程度上预防癌症。

2.血管清理

西兰花是含有类黄酮多的食物之一，类黄酮除了可以防止感染，还是好的血管清理剂，能够阻止胆固醇氧化，防止血小板凝结，因而减少心脏病与中风的危险。

3.清热解渴

菜花的营养价值比一般的蔬菜要丰富很多。菜花中含有蛋白质、脂肪和多种维生素。还含有很多的钙、磷、铁等矿物质。经常食用菜花不仅能清热解渴，对于利尿通便也有很好的功效。常食用还能爽喉、开音、润肺。所以经常食用西兰花有很多的功效，有需要的朋友可以适量多食用。

4.加强血管壁

有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的，这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的佳途径就是多吃西兰花，从而使血管壁加强，使血管不容易受伤破裂。

5.增强机体抵抗力

常吃菜花可增强肝脏解毒能力并能提高机体的免疫力，可预防感冒和坏血病的发生。

西兰花豆浆的制作方法。西兰花豆浆的制作方法简单，准备材料之后，一个豆浆机或者是破壁机就能成就美味，如此简单易学，并且营养丰富，难怪越来越受到一些都市白领的喜爱。那么，看来如此简单的制作方法，你是否也跃跃欲试去做一碗美味的西兰花豆浆了呢？