茄子是发物吗

茄子又称矮瓜、落苏，不同的地区有不同的叫法。作为一种亚冠目植物的果实，分布范围广，容易栽培。茄子作为一种常见的家庭食材，有着清热解毒、降血降压、抗衰老的功效。有着多种做法。适合多数人食用。有人会问茄子是发物吗？我们一起来看下。

一、茄子是发物吗

茄子不是发物，茄子性味凉甘，有清热消肿，止痛活血的功效，古代多本医药典籍中记载了茄子的医药价值，并未提到茄子是发物，如果说茄子唯一的不足就是其是寒性食物，吃多了可能会引起机体腹泻，但是这种情况很少出现。

二、常见的发物有

1.菌类

蘑菇，香菇等食物，多食易致动风升阳，触发肝阳头痛、肝风眩晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

2.海腥类

主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蚌肉、虾、螃蟹等水产品，这类食物大多咸寒而腥，体质过敏者，多食易诱发过敏性疾病发作如哮喘，荨麻疹，也易催发疮疡肿毒等皮肤疾病。

3.果蔬类

桃子、杏、银杏、花生、芒果、杨梅、樱桃、荔枝、甜瓜等水果;竹笋、芥菜、南瓜、菠菜等，这些食物也是发物。

4.肉类

公鸡、鸡头、猪头肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、驴肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、鹅蛋、鸭蛋等，这类食物主动而性升浮，食之易动风升阳，触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾，此外，还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。

三、发物的危害

发物的种类多，范围广，但从发病机理来看，可分为以下几种致病危害。

1、激素诱发

如猪头肉、公鸡、羊肉、老鹅等中含有大量动物激素，即令在煮熟之后，其合成激素的基本物质仍然存在，进食之后，道人体的内分泌，或血管、神经系统有激发或兴奋作用。一些与上述系统有关的疾病则容易被诱发。

2、致敏引发

许多蛋白质食物，如畜禽、鱼类、海鲜、蛋、奶和某些蔬菜、水果均含有较多的生物活性物质，进入人体，往往作为过敏原。而引发变态反应性疾病，这些食物，实际上也是发物。

3、刺激促发

一些辛辣食物，如辣椒、葱、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，对肠胃和机体有刺激性，对热性病，出血性疾病，各种炎症如疮、疖、痈、肿有加重病势，促发炎症的作用。一些饮料如浓茶、咖啡、酒类。能兴奋神经，对神经系统疾病往往有诱发作用。

茄子是发物吗？经过调查研究，茄子不是发物，并且具有清热消肿、止痛的功效。生活中常见的发物有以下几种，例如菌类、海腥类、果蔬类、肉类等。发物一般都有一定的危害，例如会引发激素、过敏、刺激，所以要谨慎食用发物。

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