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七大润喉的甜品,请收藏

七大润喉的甜品,请收藏!喉咙是人体非常重要又脆弱的器官,当喉咙生病的时候人们几乎是寝食难安,什么麻辣烫、水煮、油煎炸等食物是不可能吃的,因为从喉咙下肚的时候会超级难受,所以,喉咙出现炎症的时候,我们可以吃点润喉的甜品哈,下面就为大家详细的阐述一下吧!

七大润喉的甜品,请收藏

七大润喉的甜品,请收藏

一、川贝雪梨盅

原料:川贝、雪梨、冰糖。

做法:

1、雪梨洗净,切开一块,将核挖出。

2、在梨中放入8-10粒川贝和适量冰糖。

3、把切下的梨盖好,放在蒸锅中,蒸30分钟即可。

功效:雪梨生津润燥、清热化痰之功效,特别适合秋天食用。川贝味苦、甘,入肺、心经,化痰止咳、清热散结。冰糖冰糖养阴生津,润肺止咳,对肺燥咳嗽效果好。

二、鸡蓉枇杷泉

原料:枇杷、贡菜、洋葱、鸡胸肉、雪耳。淀粉、鸡精、盐、酒、白糖、酱油、鸡蛋、高汤、姜汁。葱、蟹肉条、枸杞。

做法:

1、枇杷去皮去核。放入白水中泡除甜味;

2、洋葱和贡菜切末;

3、鸡胸肉绞碎后炒熟,加入酒,白糖,酱油熬煮,加入鸡蛋和2;

4、将3填入枇杷中;

5、将填好的4放入盘中,上锅蒸熟后,用高汤,酱油和盐和淀粉勾薄芡;

6、用姜汁水煮雪耳和枸杞,熟后备用;

7、将5放入盘中,淋上温热的姜汁雪耳;

8、装饰,即可。

功效:枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。中医认为,枇杷味甘、酸,性平,有润肺止咳、止渴和胃、利尿清热等功效,用于肺痿咳嗽、胸闷多痰。

三、蜂蜜柚子

原料:沙田柚1个、冰糖半碗、蜂蜜1/2杯。

做法:

1、 首先将柚子洗净,用削皮刀将外层的皮削下来,再用刀子将削下的柚子皮中的海绵质的瓤剔出不要。

2、 柚子皮切成细丝,在清水中浸泡10分钟,反复用手搓洗以去掉多余的苦味。

3、 柚子剥开皮取果肉,并将果肉用手掰细。

4、 将挤干水分的柚子皮丝、柚子果肉、冰糖、和适量清水放入小锅中,大火烧开转小火煮30分钟至锅内糖汁浓稠关火。

5、 当锅内温度降至60度左右时加入蜂蜜拌匀,晾凉既可装瓶蜜蜂,随吃随取。可以在冰箱中冷藏几个月而不变质。

功效:柚子含有丰富的天然枸橼酸和各种无机盐类,不仅有助肝、胃,肺等机能,而且还有清热去火,止咳化痰的功效。由于加入了天然蜂蜜更加增加了人体所需的微量元素。具有养颜美容、润喉止咳、预防感冒、帮助消化的功效。

四、薄荷

原料:薄荷叶、香米、玉米糁、冰糖。

做法:

1、薄荷叶洗净,下锅煎约十分钟,捞出叶片不要。

2、将玉米糁用水泡半小时以上后,和香米一同下入薄荷水中,用大火烧沸后改中小火煮

3、熟后下适量冰糖,待冰糖融化后即可起锅盛碗上桌。

功效:薄荷味辛、性凉,无毒。长期做菜生吃或熟食,能祛邪毒,除劳气,解困乏,使人口气香洁,还可治咳嗽、痰多及各种伤风。

五、蜂蜜梨片

原料:梨2个,蜂蜜适量。

做法:

1、取梨2个洗净,去皮和核,切成薄片;

2、往梨片中加入蜂蜜,拌匀即可食。

功效:中医认为蜂蜜味甘性平,入肺、脾、胃、大肠经;有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒之功效。中医认为蜂蜜味甘性平,入肺、脾、胃、大肠经;有调补脾胃、缓急止痛、润肺止咳、润肠通便、润肤生肌、解毒之功效。

六、黄油烤梨

原料:梨1个、黄油1汤匙(15ml)、蜂蜜(或者白糖)1汤匙(15ml)、酸奶适量。

做法:

1、将梨去皮,纵切成4瓣,去核。

2、 平底锅烧热,放入黄油化开,放入梨块煎至上色。

3、 倒入蜂蜜(或者糖)和匀,将梨煎成金黄色。

4、 将煎好的梨块取出放入烤箱160度上下火烤15分钟,取出装盘,浇上酸奶即可。

功效:化痰止咳。

七、南北杏炖木瓜

原料:生杏仁600公克,水900公克,红肉木瓜1颗,冰糖适量。

做法:

1、生杏仁泡水软化,即放入果汁机中,并加入水和适量冰糖,用果汁机搅拌成汁﹔接着倒出杏仁汁过滤渣籽后放置备用。

2、红肉木瓜洗净,在约1/3处剖开作为盖子使用。

3、把作法2剩下的2/3红肉木瓜盅内部挖空,清除木瓜籽后洗净,放置一旁备用。

4、把作法1的杏仁汁倒入作法3挖空的木瓜盅中。

5、将作法4的木瓜盅放入蒸笼,蒸约20~25分钟至熟即可。

功效:雪梨,味甘性寒,含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等,具生津润燥、清热化痰之功效。

七大润喉的甜品,请收藏!以上为大家介绍的七大润喉的甜品每种制作方法都是非常简单的希望大家可以动手学做起来,下次自己或家人出现喉咙疼的情况就可以煮点甜品来喝了,同时,小编要告诉大家的是一定要保护好自己的喉咙健康哈!

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