黑珍珠樱桃是苦的吗，我来告诉你

也许有人对黑珍珠樱桃不是很了解，那就让小编来带你了解一下吧。黑珍珠樱桃是我们伟大的中国樱桃的经过芽变优株，在1993年果树研究所经过不断的研究选出的，黑珍珠樱桃的果实比以往的樱桃要大，平均果重大概在4.5克。那么黑珍珠樱桃到底是苦的吗?

一、品种来源

黑珍珠樱桃是中国樱桃的芽变优株，1993年重庆南方果树研究所选出，因成熟时果皮紫红发亮而得名。

二、果实性状

黑珍珠樱桃果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状。皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6％，糖17.4％，酸1.3％，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3％。在重庆地区1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。

三、栽培习性

树冠开张，树势中庸。萌芽力强，成枝力中等，潜伏芽寿命长，利于更新。以中短果枝和花束状果枝结果为主，长枝只在中上部形成花芽结果，幼树中长果枝结果较多。成花易，花量大，自花结实率64.7％。黑珍珠樱桃发祥于南方高温高湿的重庆地区，对高温高湿环境适应性强，抗病力强，不裂果，采前落果极轻。

四、营养价值

樱桃色泽艳丽，甜酸适中，柔软多汁，是早熟的名贵水果，被誉为“果中珍品珠”。其营养成分也十分丰富，据分析，每100克鲜果肉中，含糖8克，蛋白质1.2，钙6毫克，磷3毫克，铁5.9毫克，以及多种维生素，其中含铁量比苹果、梨、柑橘高20多倍，维生素A比苹果、梨葡萄高4-5倍。除鲜食外，还可以制成樱桃酱、樱桃酒、樱桃罐头等加工品。樱桃具有调中益气、大补元气、滋润皮肤之功效，可防治虚症和贫血等，使人面色红润，青春常在。 樱桃栽植后一般3年投产，5-6年进入盛果期，经济寿命20-30年，单株产量50千克，高的达100多千克[1]。

经过小编这么详细的介绍你还觉得黑珍珠樱桃是苦的吗？

小编觉得不会是苦的，还会比以往的小樱桃果实好吃很多呢，营养价值还很丰富。

经过小编给你介绍了黑珍珠樱桃品种来源；果实比较大，皮中厚，蜡质层中厚，底色红，风味浓甜；营养价值十分丰富，还被誉为“果中珍品珠”，家里面的小朋友不爱吃苹果、梨、柑橘这些水果的，可以买一些黑珍珠樱桃来给孩子吃，它的含铁量是比那些水果高的，那现在你还觉得黑珍珠樱桃是苦的吗？