冻粽子要蒸多久？

马上要到端午节了，不知道有没有和小编一样喜欢吃粽子的呢，咸肉蛋黄馅的，红豆馅的，啊，想想就要流口水啦，除了自己家包的粽子，一般外面买的粽子都是冰冻的，当然是为了防止粽子变质啦，那冻粽子要蒸多久呢?煮粽子有哪些技巧呢?小编为大家整理了一下，大家一起来看看吧。

一、冻粽子要蒸多久

一般直接从冰冻里拿出来的粽子煮熟是很费时间的，即使在煮，它也需要一个极其长的时间化冻，所以直接拿出来的粽子要煮熟究竟要花多长时间是无法确定的，而且刚拿出冷冻的粽子直接煮有一点的危险性，可能会发生爆炸。小编在这里建议大家将拿出来的冷冻粽子先用温水化冻大概几分钟即可，随后放入锅中煮，一般来说需要二十几分钟就可以熟，如果用的是高压锅类器具，那么十几分钟就可以熟。

二、煮粽子有哪些技巧

煮粽子的技巧其实也不难掌握，首先水位要超过粽子即要没过粽子，需要保证所有的粽子都被水淹没，这样粽子才能完全煮熟。

其次就是粽子煮好之后要焖一会再出锅，这样粽子吃起来会更入味。还有一个小技巧就是在包粽子之前将粽叶煮熟，这样可以做到有效的消毒，还有要和冷水一起下锅，且在粽子下锅后，如果能有东西压实粽子，煮出来的粽子会不易散，吃起来也更成型也更香哦。

还有一点要注意的是，煮粽子和煮饺子不一样，中间不需要加生水，加了生水可能会导致粽子不熟或者部分熟。

听了小编的介绍，大家不知道对粽子的了解有没有增加了呢，还有冻粽子要煮多久这个问题是不是也清楚了呢，马上端午节要到啦，有没有小伙伴和小编一样准备好了粽叶，要和家人一起包粽子呢，粽子是中国端午节的一个传统，希望大家都能一起传承这个传统。