对抗雾霾的食品有哪些

随着工业的发展，空气质量逐渐下降，雾霾现象越来越严重，特别北方的情况更为严重。我们需要对抗雾霾，口罩也只能帮助我们抵御雾霾，我们应该要从根本去对抗它。首先就是要有好的身体，我们需要吃一些对抗雾霾的食品，那对抗雾霾的食品有哪些呢？

对抗雾霾的食品有哪些

1、青橄榄猪骨汤

主料：青橄榄150g、猪脊骨500g

辅料：蜜枣适量、姜适量、盐适量

做法：

1.把所有材料准备好。

2.猪脊骨洗干净，放进煮开水的锅中焯水。

3.取出，用清水冲洗干净。

4.姜去皮，切成大片。青橄榄放在盐水中泡10分钟，取出用清水冲干净，并且刀背拍一下，把青橄榄拍裂。

5.锅中注入适量清水，加入所有材料。

6.盖上锅盖，煮2.5—3小时。

7.吃的时候，视个人口味调入适量盐。

8.特清肺热。

小贴士

1.冷水下原材料，因为这样能把原料里的蛋白质、脂肪、鲜香味等物质，经加热后，充分浸出，溶于汤内，使汤味鲜醇味美。

2.烹制汤品时，水一定要一次性加足量，千万不要在煲的过程中加水。

3.用刀背拍一下青橄榄，药效会发挥的更好。

4.青橄榄的分量不要太多，平均一个人4—5颗左右就行了

2、山药莲子银耳羹

主料：山药100g

辅料：莲子适量、银耳适量、冰糖适量、水适量

做法：

1.准备材料，银耳提前泡发。(山药我已经削皮了)

2.银耳洗净，撕成小朵，莲子、薏米洗净，山药切小段儿。

3.全部食材放入电压力锅内。

4.加入适量水，放入适量冰糖。

5.盖上盖子，接通电源，选择“粥”功能，开始工作。

6.待工作结束，彻底放气以后再打开盖子。

7.搅匀，盛出即可。

3、老北京豆汁儿

主料：绿豆200g

辅料：水适量

做法：

1.绿豆洗净加入清水泡开，手指一碾绿豆皮能掉即可

2.然后把泡发绿豆放入料理机加适量水打成浓浆

3.过淲浆汁，渣子到掉

4.盖上保鲜膜室温发酵24小时

5.然后去掉表面浮末和水，留下浓浆备用

6.锅中加入1000毫升清水放火上小火烧开，清水和浆汁比例为(1:3)

7.不用关火，把浆汁倒入，不停搅动

8.在次开立刻关火即可完成豆汁儿制作过程

9.稍加放凉舀岀豆汁儿即可饮用了，配上咸菜，焦圈早餐搞定

10.静止片刻没有分离现像，这样豆汁儿恰到好处呢

小贴士

绿豆用清水泡12时，用料理机打成浓浆过滤岀渣，待浆汁发酵24小时，去掉表面汤水，剩下浓浆以1:3的比例煮熟

对抗雾霾的食品有哪些？其实，我们吸入雾霾，对我们伤害最大的是我们的肺部，要对抗雾霾首先应该强化我们的肺部。所以，对抗雾霾的食品，应该是与润肺养肺相关的食品，这些上文都有涉及到，也希望这些内容能够带给大家帮助。