面粉可以做什么好吃的，这些好吃的又是怎么做的

面粉是一种使用小麦磨成的粉，它的主要成分是小麦。面粉的种类也是有着非常多的，一般是根据面粉中含有的蛋白质来区分。面粉可以制作出各种各样的食物，风味也可以全都不一样。那么面粉可以做什么好吃的，这些好吃的又是怎么做的呢?

一、面粉可以做什么好吃的，这些好吃的又是怎么做的

1.香酥饼

需要准备盐油、面粉、香椿

首先，需要将香椿切碎，并且加入盐进行搅拌均匀，腌制5-10分钟。

其次，将准备好的面粉加入适量的水进行搅拌，并将香椿放入一起搅拌。

再次，将搅拌好的面粉搓成团，加入一些调料如油盐。

最后，将搓成团的面粉放入锅中慢慢的煎炸，直至成为黄色即可。

2.鸡蛋饼

需要准备准备面粉、鸡蛋、大葱

首先，将所有准备好的食材放入面粉中，鸡蛋也需要打散放入面粉中。

其次，加入一些清水，用搅拌器将糊状的面粉打成丝滑。

最后，将打好的面粉放入锅里慢慢的煎炸，只到成为饼后可食用。

二、面粉的种类

1.高筋度面粉

高筋度面粉含有的蛋白质等营养物质非常的高，它外形非常的蓬松，不容易成型。这种面粉比较适合做一些松、酥的食物，讲究口感松酥。

2.中筋度面粉

中筋度面粉，它含有的营养物质稍微少一些，这个也是我们最常用的，自己家里用来做菜或者做一些简单的点心都可以使用。

3.低筋度面粉

这种面粉的营养物质含量是最少的，但是它有着可以让食物变得脆的特点，很多时候会用来做香炸粉，或者是油炸的点心。

面粉的种类仅仅是它们含有的一些物质不一样，并不是说越高就越好。不同的食物需要用到不同品种的面粉，因为他们的特性不一样。如果没有用对面粉的话，制作出来的食物也未必是好吃的。面粉可以制作成非常多好吃的食物，随便加入调味料去煎炸出来的面粉，都是非常不错的。