你知道玉米营养成分表及食用方法么

玉米又称苞米、棒子、粟米等，在我国粮食作物总产量中仅次于水稻、小麦，是中国常见的高产粮食作物之一。虽然玉米看起来普普通通，又随处可见，但其实玉米的营养价值是十分丰富的，它具有很丰富的维生素和核黄素，是稻米、小麦等主食中营养最丰富的，具有增强免疫力、减肥塑形等功效。玉米这么常见，但你知道玉米营养成分表及食用方法么?快来看看吧!

一、玉米营养成分表

玉米属于粗粮的一种，营养价值十分丰富。以200g玉米来看，含有的营养成分主要有：碳水化合物(45.6克)、膳食纤维(5.8克)、脂肪(2.4克)、蛋白质(8克)、维生素A(6微克)、维生素C(32毫克)、烟酸(3.6毫克)、维生素B1(0.32毫克)、维生素B2(0.22毫克)、胡萝卜素(0.68微克)、维生素E(0.92毫克)、铜(0.18毫克)、锌(1.8毫克)、钾(476毫克)、磷(234毫克)、镁(64毫克)、硒(3.26微克)、钙(2毫克)、钠(2.2毫克)、铁(2.2毫克)、热量(392千卡)。

二、玉米的食用方法

1.煮玉米

做法非常简单，将玉米带皮洗净放入水中煮10-20分钟即可。这种做法玉米香甜软糯，能很好地保持玉米的营养，老少皆宜。

2.炖汤

可以将玉米切成小段，与鸡肉、排骨等放在一起炖汤，不仅美味营养，而且还解腻。

3.烤玉米

还可以将玉米烤着吃，更加脆香，但此种吃法会破坏玉米的营养，小编建议偶尔一两次可以，不要常吃。

4.玉米粥

还可以将玉米磨成粉，熬粥喝，营养更容易吸收。

5.其它

除此之外，还可以用玉米做发糕、烙饼、摊煎饼等也都非常美味营养。

以上就是玉米营养成分表及食用方法了，小伙伴们有没有大吃一惊呢?普普通通的玉米没想到营养这么丰富，而且吃法还多种多样呢。其实玉米种类很多，营养成分也有所不同，这里小编给出的营养成分表是平均的值，而且吃法也不仅仅上述几种，还有很多很多，趁着知道了玉米的吃法，赶紧试试吧!