怎么选草莓？这些方法要牢记

草莓不仅味道酸甜可口，而且还富含多种维生素，尤其以维生素C的含量最为丰富，草莓还含有大量的B族维生素等人体必需的营养元素，如维生素B1、B2等等。草莓中的营养物质除了各种不同的维生素以外，还包括有果糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸以及氨基酸等各种营养物质，以及钙、磷、铁、钾、锌和铬等人体所必需的矿物元素。所以，草莓一直以来都深受人们的喜爱。那么，今天就来和大家说一说怎么选草莓吧!

怎么选草莓

1.首先要看草莓的颜色：在挑选时，要挑颜色均匀、色泽红亮的草莓。

一般情况下，含有激素的草莓颜色都不够均匀、色泽光亮度较差，草莓的局部颜色红得过深，而其他的部分又比较浅，这就是颜色不均匀的含激素草莓。然而，真正好的草莓应该是颜色相当均匀，色泽也是十分红亮的。

2.然后要看草莓的果蒂：草莓的果蒂头叶片鲜绿，说明草莓是新鲜的。

草莓蒂头上的叶片要鲜绿、有细小的绒毛、表面要光亮、没有损伤和腐烂的地方，这样的草莓才是好的草莓。而那种表面上有白色或是灰色斑点的可能就是生病了的草莓。真正自然生长的草莓，都是颜色比较均匀，没有太多白色的。而且自然成熟的草莓闻起来都很香，被催熟的草莓，味道就很淡，甚至没有香味。

3.最后就是要看草莓的形状：在挑选时一定要挑选形状规则的。

长得太大的和奇形怪状的畸形草莓不能挑选，尤其是那些个头大的草莓，它们很多都是在种植过程中植入了激素的，这些草莓不是自然生长的。还有一些草莓，看上去色泽鲜艳、个头大，很像良种草莓，但是仔细观察会发现这种草莓的颗粒上有畸形凸起，咬开后其中间还是空心的，这样的草莓是不能吃的。

以上就是挑选草莓的一些方法，最后，我想说的是无论是哪一种水果，在购买时都要挑选好，并且买回去要清洗干净后再食用，好了，今天的介绍就到此结束了，希望大家以后都可以吃到好吃可口的健康草莓!