吃蛇肉好吗，有什么功效及禁忌

蛇这是一种很多人都不喜欢的动，因为有个典故叫做农夫与蛇，并且也的确如此。所以，其实人们对蛇并没有太多的好感，特别对女生来说，对蛇更是没有好感，但是有些人觉得蛇是很营养，很补的食物，也就会拿来吃，而且在广东、香港一带吃的比较多。

吃蛇肉好吗，有什么功效及禁忌

一、蛇肉的功效

很多人都喜欢吃蛇肉，特别是在广东香港那一带，但是吃蛇肉好吗，蛇肉有哪些功效。蛇肉的功效如下：

1、蛇肉具有强壮神经、清热解毒、延年益寿之功效，可以预防心血管疾病和骨质疏松症、炎症或结核。鸡汤本来就是进补的，二种一起炖，很滋补的。而且龙凤汤味道非常鲜美。

2、蛇煲鸡有祛风除湿之功效，能治疗手足风痛以及皮肤风毒、疥癣、恶疮等症，对风湿热、风湿性和类风湿性关节炎等病症也有不错的食疗功效。经常食用蛇煲鸡的人既不会长痱子，也不容易长痘。

3、蛇煲鸡还有养气血、通血脉的功效，尤其适合久病体弱、血脉不通、肢体麻木、头晕乏力等症状的人作食疗养生之用。

4、蛇肉含有增强脑细胞活力的谷氨酸，还有能够解除人体疲劳的天门冬氨酸，是脑力劳动者的良好食物。蛇肉具有强壮神经系统、延年益寿的功效。蛇肉蛋白质中含人体必需的八种氨基酸，而胆固醇含量较低，可防治血管硬化，又有护肤养颜、调节人体新陈代谢的功能。蛇胆更可入药，有对伤口有良好消炎作用。

二、蛇肉的禁忌

1、孕妇慎用，蛇肉可能含有细菌和(或)寄生虫，可能会威胁胎儿健康。

2、小儿禁忌食用。疾、疮疡者忌食。

3、热病后忌服。阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。

4、阳热亢盛或阴虚内热所致的发热面红、烦躁口渴、便秘、尿赤者忌用。

三、蛇肉适合人群

1、一般人均可食用。

2、尤其适合风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

3、疾、疮疡者忌食。 蛇肉食疗作用：蛇肉具有补气血，强筋骨、通经络、祛风除疾;美容养颜，滋养肌肤的功效。

在临床上多适宜于风湿痹症，肢体麻木，过敏性皮肤病，脊柱炎、骨结核、关节结核、淋巴结核及末稍神经麻痹者食用。

很多人对蛇其实是不喜欢的，特别是女生，大多数的女生都很害怕蛇，这种动物无骨，凉并且攻击性还强，有的还带着毒素。所以并不是那么的讨人喜欢。但是很多人又觉得蛇是很有营养很补身体的食物。对于吃蛇肉好吗这个也不是问题。因此还吃的比较的多。