燕碎营养价值，有哪些功效

燕碎这个名字可能大家第一次听到并不知道是什么，实际上燕碎就是燕窝做成的碎片。因此，燕碎的营养价值和燕窝是一样的。燕窝作为一种十分名贵的食材，想必大家一定会十分的好奇，这种食材到底好在哪里。这篇文章主要就为大家来介绍一下，这种食材的营养价值。

燕碎营养价值是什么？

燕窝是中国传统名贵食品之一，是珍贵的佳肴、名贵药材、滋补珍品和养颜圣品，具有非常高的保健滋补医疗功效和丰富的营养价值。

一、燕窝的功效

1、补肺养阴、止肺虚性咳嗽、减少废气病变。包括肺阴虚之哮喘、气促、久咳、痰中带血、咳血、咯血、支气管炎、出汗、低潮热。

2、补虚养胃、止胃寒性、呕吐。胃阴虚引起之反胃、干呕、肠鸣声。

3、凡病后虚弱、痨伤、中气亏损各症，配合燕窝作食，能滋阴调中。

4、止汗、气虚、脾虚引起的多汗，小便频繁、夜尿多。

5、使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹回归年轻态。

6、 燕窝含多种氨基酸，婴幼儿和儿童常吃能促进大脑生长，增加思维、抗敏感、补其先后天之不足。

7、孕妇在妊娠期间、产前产后进食，则有安胎，补胎之功效。

8、燕窝是天然增津液食品，并含有多种氨基酸，对食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直肠癌等有抑制和抗衡作用。

9、凡经电疗、化疗而引起的后遗症，如咽干、咽痛、肿胀、便秘、声嘶、作呕等，食用燕窝都有明显的改善。

10、燕窝味甘兴平，滋阴润燥，是有营养的有益食品。有保健食疗之效，是大众欢迎的滋补佳品

二、燕窝的营养价值

1、燕窝的主要成分是水溶性蛋白质、碳水化合物及钙、磷、铁、钠、钾等微量元素及对促进人体活力起重要作用的氨基酸(赖氨酸、胱氨酸和精氨酸)，碳水化合物是身体热量的主要来源，与蛋白质是相辅相成的，使蛋白质发挥提供热量以外的功能，也可促进脂肪的代谢。燕窝独特的蛋白质成份含量的生物活性分子，有助于人体组织的生长、发育、病后复原、促进脂肪的代谢，还可以养阴，润燥、养颜、延缓衰老。

2、燕窝中所含的独特表皮生长因子(EGF)和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。

3、燕窝中的钙质可以增强血液在皮肤破损时的凝结能力，也帮助人体吸收维他命B12。

4.、燕窝还含有大量的粘蛋白、糖蛋白、磷等多种能增强人体对疾病的抵抗力，有助于抵抗伤风、咳嗽和感冒。因此，对吸烟和患有呼吸道疾病者有非好的食用功效，可协助病后的人体恢复健康。

5、燕窝对壮脾健胃，润肺健腰，外伤止血等均有独特食用疗效。

6、燕窝中还含有丰富的矿物质、活性蛋白质与胶原质等营养。

燕碎营养价值是什么？这个问题小编在这篇文章里已经做过了十分详细的介绍。除此之外，燕窝的具体的功效在这篇文章中也有比较详细的介绍。这种食材在平时的时候，想必是十分的珍贵的。但是，他的贵主要在于他有比较丰富的营养价值。所以，这是这种食材比较名贵的原因