芦笋减肥吗

芹菜是我们平时生活中一种常见的蔬菜，它对我们人体是有着非常好的作用的，但是因为生长环境的影响，西兰花平时是比较少见的，随着市场化的经济，芹菜也越来越被大家所熟知，那小编我今天就带大家了解一下芦笋减肥吗。

一、芦笋减肥吗

可以的。芦笋能提高人体的基础代谢，促进人体内热量的消耗，并有很强的脱水能力，因此，多吃新鲜芦笋能变得苗条。想要更苗条，多吃水果和青菜，健康减肥哦!

二、芦笋的热量和减肥功效

别名：露笋、石刁柏、芦尖、龙须菜

热量：19 大卡(100克可食部分)

分类：蔬菜，嫩茎、叶、花菜类

芦笋属百合科，多年生宿根植物。

芦笋的食用部位是其幼嫩茎。它是春季自地下茎抽出的，茎嫩肥大，顶芽圆，鳞片紧密，出土前采收的色白柔嫩，称为白芦笋;幼茎见光后呈绿色，称为绿芦笋。

白芦笋多制罐头，绿芦笋供鲜食。

芦笋质地细嫩，营养丰富，是一种名贵的蔬菜。但芦笋并非芦苇的嫩芽，而是因其状如春笋而得名。

芦笋原产地中海沿岸、小亚细亚及原苏联高加索、伏尔加河和额尔齐斯河泛滥区，西伯利亚和中国黑龙江沿岸亦有野生种,我国各地均有少量栽培。

由于芦笋肉质洁白细嫩，口味香郁，含有较多的蛋白质，而无脂肪，清鲜爽口，因而盛行世界各国，欧美国家的高级宴会上，常见此菜。

三、营养价值

芦笋有鲜美芳香的风味，膳食纤维柔软可口，能增进食欲，帮助消化。在西方，芦笋被誉为十大名菜之一，是一种高档而名贵的蔬菜。

现代营养学分析，芦笋蛋白质组成具有人体所必需的各种氨基酸，含量比例恰当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰等微量元素，还含有大量以天门冬酰胺为主体的非蛋白质含氮物质和天门冬氮酸。

经常食用对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效。同时芦笋对心血管病、血管硬化、肾炎、胆结石、肝功能障碍和肥胖均有益。

四、芦笋减肥餐

芦笋富含粗纤维，单位热量低，每100克含19卡路里，可以促进新陈代谢，促进人体内热量的消耗，是增强免疫力和燃烧脂肪的食品。由于它有脱水能力，因此吃芦笋能减肥。下面介绍个大家一道家常菜——桃花芦笋粥。

工具/原料：芦笋50g、桃花(干) 10g 、米50g

方法/步骤：

1.将芦笋去掉根，把剩下的部分洗净，切成小丁备用。

2.将米放锅中加水煮开后，放入芦笋，改中火。

3.粥煮至10-20分钟后放入干桃花瓣，搅拌均匀，再改成小火去煮。等待5分钟粥熟后用碗乘出，放置冷却后方可使用。

以上内容就是对芦笋减肥吗这个问题的回答，其实芹菜的吃法是比较简单的，因为它毕竟是一种植物，而只要是植物，那就和我们平时做家常菜是差不多的，而且，对于有一定厨艺的朋友来说，做芹菜的话，只要搭配的好，就可以放开去做。