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怎么煮面条好吃,你知道吗?

面条作为北方的主食,长久以来被劳动人民们做出了不同的花样,什么油泼面、牛肉面、阳春面,听来就让人食欲大开。那么怎么煮面条好吃呢?自己在家也可以做出这么好吃的面条吗?小编就为大家好好说说,这面改怎么做才好吃,才香。请大家耐心看下去吧。

怎么煮面条好吃,你知道吗?

一、面条的简介

怎么煮面条好吃。日常生活中,除了米饭、馒头之外,最常见的方便主食应该就是面条了。

面条确实也是很好吃的,做起来也是不难的,不过还是有些人做不好面条。就像我之前就不好面食,后面自己研究了好久,终于知道是为什么做不好面条?那是因为什么,今天就跟你们说说!

煮面条看似很简单,但要想煮出一碗热气腾腾美味喷香的面条,犒劳你疲劳的身体和饥饿的胃并不是那么简单。好吃的面条需要掌握几个煮面的小技巧。

二、煮面条的技巧

1、技巧一:开水下锅

我们总感觉面馆煮的面好吃,原因之一就是面馆煮面的水一直开着,我们在家里煮面,很多人水没有开就把面放到锅里去了。为什么煮面一定要水开了之后下锅才好吃呢?因为开水煮面,会让面不粘连,更有筋道和劲道,吃起来口感更好。

2、技巧二:煮面加凉水

在煮面条的过程中,适当的加两三次凉水,注意凉水的分量,不要太多,如果计量的话,一次一两酒杯那么多水差不多就行了。煮面条放凉水能使锅里的面条紧,这样能提高面条的韧度,煮出的面软有弹性锅里的温度越高 放的水有越冰 就越有韧度,完好的保持面条的劲道口感。

怎么煮面条好吃,你知道吗? 第2张

3、技巧三:打散下锅

煮面条一定要将面条掰开,打散下锅,这样面条受热会均匀,这样面更熟的快,不粘汤,而且更好吃。

4、技巧四:白醋有妙用

煮面条时,如果面条的碱味太重,可以加点几滴白醋,可以消除碱味,还能让面条变得更白。

最后,捞起来从凉水里过一下,然后加点佐料,这里佐料是重点,只要佐料好吃,那么这碗半年就成功就百分之九十。

不清楚大家平时在家是怎么做面条的,可能大家看了我的这个方法会觉得有些麻烦,但是为了保证口感更加的好,制作过程中,有些许小麻烦其实也是正常的,我们当然是要做到能够满足自己味蕾,这样的东西才能称之为美食的。所以,大家在看完我的分享之后,现在也知道自己为什么平时做面条不好吃了吧!那么,赶紧收藏我的做法,动手学习起来,多学几遍,就会做出好吃的面条,这样家人、小孩子的胃口也是会变好的,好吃的食物也是会让人的心情变好的!

怎么煮面条好吃,你知道吗? 第3张

最后面说说怎么煮面条才好吃,其实就是这些普通的技巧才让一碗平凡无奇的面变得那么好吃诱人。怎么煮面条,怎么去做最适合自己口味的面条,还是需要各位好好琢磨练手,一次又一次的尝试后,希望大家都能吃到亲手做出来的好吃面食吧!

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