煮红枣稀饭，知道为什么店里的总是煮的那么好吃了吧

说起吃稀饭，作为中国人，这是一件再平常不过的事情了，稀饭在中国有着上千年的传统，可以说是中国饮食届的元老了。最普通的就是我们的白米稀饭了。当然了，稀饭的做法还是有很多种的，加入各种其他食材之后，稀饭也会得到升华，比如说红枣稀饭。

煮红枣稀饭，知道为什么店里的总是煮的那么好吃了吧

一、煮红枣稀饭的步骤

红枣里面含有维生素非常高，具有滋阴补阳的功效，今天小编就来分享下红枣稀饭的做法，好吃又营养。

1、舀一碗米，用清水清洗干净后浸泡5分钟。

2、红枣清洗干净，用清水浸泡。

3、待米浸泡好后，再洗一次，然后加入洗好的红枣和水。

4、电饭煲选择“稀饭”功能，开始煮红枣稀饭。

5、当稀饭煮好后，不要打开锅盖，让其继续焖半个小时。

6、这样我们就做好了红枣稀饭，如果喜爱吃甜的，可以在稀饭上面撒上白糖。

二、红枣稀饭的功效

1、补脾、养血、安神

晚饭后用红枣加水煎汁服用即可：或者与百合煮粥：临睡前喝汤吃枣，都能加快入睡。用鲜红枣1000克，洗净去核取肉捣烂，加适量水用文火煎，过滤取汁，混入500克蜂蜜，于火上调匀取成枣膏，装瓶备用。每次服15毫升，每日2次，连续服完，可防治失眠。

2、驻颜祛斑、健美丰肌

红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣冲洗干净，用清水浸泡约2小时后捞出，剔去枣核。黑木耳用清水泡发，摘洗干净。把红枣、黑木耳放入汤盆内，加入适量清水、冰糖，上笼蒸约1小时即成。每日早、晚餐后各服一次，可以补虚养血。适用于血虚面色苍白、心慌心惊及贫血者食用。无病者食之，可起到养血强壮的保健作用。经常服食，可以驻颜祛斑、健美丰肌，并用于治疗面部黑斑、形瘦。注意湿痰及积滞者不宜多食。

3、调经、去便秘

当归15克、红枣50克、白糖20克、粳米50克。先将当归用温水浸泡片刻，加水200克，先煎浓汁100克，去渣取汁，与粳米、红枣和白糖一同加水适量，煮至粥成。每日早晚温热服用，10日为1个疗程。此粥具有补血调经，活血止痛，润肠通便的功能，适用于气血不足、月经不调、闭经痛经、血虚头痛、眩晕及便秘等症。

4、解郁、除皱、皮肤白嫩细滑

生姜500克、红枣250克、盐100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。共捣成粗末和匀备用。每次15--25克，清晨煎服或泡水代茶饮，每日数次。此茶具有补脾、养血、健胃、安神、解郁之功效，久服令人容颜白嫩、皮肤细滑、皱纹减少。

5、清肝明目

红枣50克、粳米100克、菊花15克，一同放入锅内加清水适量，煮至浓稠时，放入适量红糖调味食用。此方具有健脾补血、清肝明目之功效;长期食用可使面部肤色红润，起到保健防病的作用。

看了上面这么多关于稀饭的介绍的，相信大家自己也能按照上面的步骤，在家自己煮红枣稀饭了吧。其实稀饭的制作并不算复杂，总的来说过程还是很简单的，但是也要注意一些细节哦，否则就会像有的人说的那样，为什么店里做的那么好吃，我做的就没那么好吃呢？