晚饭吃什么好

古话说的好，早吃好，中吃饱，晚吃少。那么现实生活中，很多人为了减肥，晚饭就从而忽略甚至于不吃，科学证明，这种情况是不对，有害身体健康，不利于身心发展。其实晚饭一定要吃，而且要吃得有营养。那么，我们的晚饭吃什么好，吃什么健康，来看看小编怎么说吧。

晚饭吃什么好

1、色氨酸食物

营养学家建议，在吃晚餐的时候应该适量的多吃一些含有色氨酸的食物，因为这种物质在人体内代谢后会生成5—羟色胺，它能够抑制中枢神经兴奋度，产生一定的困倦感。除此之外5—羟色胺在人体内进一步可转化生成褪黑素，这种物质经过证实确实有着很好的镇静和诱发睡眠作用。因此对于一些晚上经常失眠以及睡眠质量不好的人群而言，适量的多吃含色氨酸的物质可帮助我们有效的入眠。

在所有的色氨酸食物中，以小米中所含有的色氨酸含量最为丰富，因此晚餐主食中加些小米应该是一个不错的主意，有利于提高进入脑内的色氨酸数量。除了小米之外，在南瓜子仁、腐竹、豆腐皮、虾米、紫菜、黑芝麻等蔬菜中的色氨酸含量也非常高。

而且色氨酸会借着碳水化合物、蛋白质的饮食组合顺利进入大脑中，从而帮助我们创造一个安稳的睡眠。因此在晚上睡觉之前不妨搭配着吃点碳水化合物的食物，如蜂蜜全麦吐司或水果，它既有像安眠药的安眠效果，却没有安眠药依赖的副作用，不会让人上瘾。

2、维生素B族食物

面对晚餐吃什么最有营养的问题，专家建议我们，在晚餐的食物中不妨多准备一些含有维生素b族的食物。维生素相互间有协同作用，能调节新陈代谢，增强神经系统的功能，因此它能够起到很好的消除烦躁不安以及促进睡眠的作用，这些作用对于现代人来说非常的重要。

含维生素b的食物有很多，其中以全麦食品中所含有的b族维生素最为丰富，因此我们在晚餐的饮食中应该适量的食用一些全麦食品。含有b族维生素的食物有很多，比如像燕麦、大麦、糙米、全麦面包、全麦饼干等。

其实，只要我们保持健康的饮食习惯，晚饭吃什么，怎么吃，吃什么可以不长胖，都是不可忽视的问题哦。想要达到好的减肥效果，也需要合理的安排。人的胃，在4到6个小时就消化掉我们存储的食物。饮食习惯与身体健康的关系非常紧密,所以，在晚饭时，我们要合理适当的选择健康的蔬菜与水果，以清淡口味作为晚饭吃什么的基准。