晚上吃什么晚饭

 现在人们的生活水平日渐提高，在满足基本生活需求以后开始逐步的追求生活质量。健康无疑是现在一个热衷的话题。晚上吃什么晚饭对健康而言有着重要的关系。晚上如果不注意饮食，很可能引起肥胖、心血管病以及癌症等慢性疾病。所以在满足基本需求生要讲究吃的质量，每个人的身体状况又各不相同，所以因人而异进行不同的晚饭搭配。

晚上吃什么晚饭

一、什锦豆腐汤

材料：豆腐、西红柿、金针菇、小白菜、葱、盐、香油

做法：

1、豆腐切条，金针菇洗净切段，西红柿洗净切丁，白菜洗净切段，葱切段。

2、煮锅内放水烧开后加入西红柿、豆腐煮10分钟再放入金针菇和白菜煮熟。

3、出锅前撒上葱花、盐、香油调味盛出即可。

二、清炒虾仁

材料：虾仁、胡萝卜、玉米粒、黄瓜、盐、油

做法：

1、虾仁、玉米粒可直接买现成的洗净备用，胡萝卜去皮洗净切丁，黄瓜洗净切丁。

2、锅内放油加热放入虾仁翻炒至变色后盛出。

3、锅内重新放油倒入胡萝卜、黄瓜、玉米粒翻炒均匀。

4、之后再放入虾仁炒熟后加盐调味即可。

三、生菜炒双耳

材料：生菜、木耳、银耳、盐、蒜、耗油

做法：

1、生菜洗净撕成小块，木耳银耳泡发洗净撕小朵，大蒜切片

2、锅内放油加热倒入大蒜爆香后加入木耳、银耳、耗油翻炒均匀。

3、最后放入生菜炒匀待食材炒熟后放盐调味即可出锅。

四、鸡蛋米饭煎饼

材料：鸡蛋、米饭、盐、胡椒粉

做法：

1、鸡蛋打入碗内加盐、胡椒粉搅拌成蛋液，将剩米饭倒入蛋液内。

2、平底锅内放一层薄薄的油加热将米饭蛋液倒入铺满锅底后两面煎熟。

3、搭配道汤、炒蔬菜一顿丰盛的晚餐就做好了。

五、　泡菜焖豆腐

材料：豆腐、泡菜、葱、生抽、盐、油

做法：

1、豆腐切小块，葱洗净切段。

2、锅内少放点油将泡菜放入炒散后倒入豆腐、生抽翻炒几下。

3、然后加入少量的水炖2-3分钟，待水快烧干时加盐调味即可。

晚餐最佳时间是18点左右，晚餐后四小时内别睡觉。晚餐少吃睡得香，详细吃几依每个人的身体情况和个人的需求而定，以自我觉得不饿为度。晚餐千万不能吃饱，更不能过撑。晚餐的时间最好布置在晚上18点左右，尽量不要超越晚上八点。八点之后最好不要再吃任何东西，饮水除外。并且，晚餐后四个小时内不要就寝，这样可使晚上吃的食物充沛消化。

这些菜都是简单的家常菜，合理的搭配能够最大程度上的保留食材原有的营养价值。在这里也要提醒大家，我们不仅要注意晚上吃什么晚饭，而且还要控制食量，晚上都不宜吃的过饱，也建议大家能够控制在烹饪过程中的油量，各种作料的摄入量，这样比较利于自身的健康。