家常晚饭吃什么
现代生活的节奏越来越快，无论是工作还是生活都受到了这样或那样的影响。在这样快节奏的生活中，很多时候我们甚至不能好好的吃一顿晚饭，多数是选择快餐甚至泡面。其实有时候我们并不是没有时间，只是习惯了那样的节奏，但是不妨稍稍放缓节奏，做一顿好好的晚饭，下面，就给大家推荐一些关于家常晚饭吃什么的菜谱。
家常晚饭吃什么
1、电饭锅蒸排骨
材料:排骨、盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉;
做法:
1.将排骨切小块，用盐、酱油、油、蒜头、鸡精、糖、生粉调好味;
2.入蒸笼置于电饭锅上，与饭一起做，饭熟排骨也行了。
2、三杯鸡
材料：鸡腿2支，姜片10片，蒜头6粒，辣椒1条，九层塔适量，蒜蓉酱2大匙，酱油露1大匙，米酒2大匙，胡麻油2大匙
做法：1.鸡腿切成适量大小块状;辣椒切片备用。
2.炒锅烧热，加入作法1的鸡腿块，以大火炒至表面略焦时起锅。
3.另起炒锅，加入胡麻油、蒜头、姜片及辣椒片炒至微焦，再放入作法2的鸡腿块及所有调味料，以小火焖烧至汤汁收干为止，起锅前，加入九层塔略为拌炒一下即可。
3、菠菜鸡蛋炖粉条
材料：菠菜、鸡蛋、粉条、生姜、酱油
做法：1.将菠菜洗净，切大段。菠菜焯水，捞出备用。
2.将鸡蛋打成鸡蛋液备用。
4.锅里倒入食用油，将鸡蛋液倒入。
5.炸制到两面金黄，盛出。
6.锅中再倒入油，放入生姜片和适量清水。
7.待水沸腾后，加入粉条、酱油、盐烹煮10分钟。
8.大火煮开后，放入炸好的鸡蛋，改小火炖制5分钟。
9.放入焯好的菠菜，大火煮开即可。
4、肉末土豆泥
1.首先咋们准备2个土豆削皮，切成片清洗干净。放入锅里蒸20分钟。
2.在准备肉末，小红椒，小青椒切成段。把蒸好的土豆泥拿出来用勺碾成泥。堆成小山
3.锅中热油，放入肉末在放入盐巴，耗油，味精，海鲜酱油。炒开肉末，接着倒入一些淀粉勾芡一下。
4.最后把弄好的肉末汤汁全部倒入土豆泥上即可在放入小青椒和小红椒即可。
5、凉拌五花肉
食材准备：五花肉，干辣椒，青椒，香菜，白糖，洋葱
1.先把五花肉煮熟然后手撕成一条一条的放入碗中
2.用一小碗装干辣椒，把食用油加热然后倒入装干辣椒的碗中
3.将青椒，洋葱切成片然后倒入装手撕五花肉的碗中在放入香菜，白糖，干辣椒进行搅拌
好了，关于家常晚饭吃什么好你都了解了吗?在这个快节奏的时代，我们的心中有时难免浮躁得很。这时候不妨就放下手中的工作，好好的去做一顿晚饭，看着食材在自己的手中化作佳肴，感受着出锅那一刻的美妙味道，在这浮华中安享这片刻的安宁。
