冰糖金橘汁的做法 冰糖金橘汁怎么做

“金橘性温、味辛甘酸。具有行气解郁、生津消食、化痰利咽、醒酒的作用。

金桔是脘腹胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛者的食疗佳品。

“中医认为，金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

冰糖金橘汁的做法步骤

• 1、新鲜的金栆子。

• 2、去蒂，洗净。

• 3、如上图划两刀。

• 4、压扁。

• 5、压扁。

• 6、每个压扁后摆盘中。

• 7、加入冰糖，上锅蒸五分钟。