雪耳冰米酒的做法 夏日冰爽饮---雪耳冰米酒 雪耳冰米酒怎么做

“天气炎热，是不是都喜欢凉凉的美食呢，用雪耳和米酒搭配，美容美味，放凉后或冰镇后再喝，更是透心凉爽。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

雪耳冰米酒的做法步骤

• 1、雪耳用清水泡发。

• 2、泡好的雪耳撕成碎片。

• 3、加适量的水。

• 4、大火煮开，小火煮1小时。

• 5、枸杞用清水泡5分钟。

• 6、准备用米酒。

• 7、准备好冰糖。

• 8、1小时后，放入米酒、枸杞和冰糖，小火再煮5-10分钟，喝的时候撒上桂花即可。

小窍门

原料：雪耳
配料：米酒枸杞桂花
调味：冰糖
1、想煮出美味的食物就不要怕麻烦哦，要用手将雪耳撕碎，因为用刀切的切口整齐且脆，
手撕就更容易煮出粘稠的口感。
2、雪耳就是银耳，因为这次买的银耳包装上面印的雪耳，我就叫这个名字了，感觉雪耳这个名字更美，你觉得呢？